Sedang mencari ide resep donat ubi jalar empuk dan lembut banget yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi jalar empuk dan lembut banget yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget. Lihat juga resep Donat Ubi Ungu🍠 enak lainnya. Resep Donat Ubi Jalar Farah Quinn - Salah satu pemanfaatan ubi jalar yang cukup melimpah yaitu diolah menjadi donat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi jalar empuk dan lembut banget, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat ubi jalar empuk dan lembut banget enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat ubi jalar empuk dan lembut banget sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget:

1. Ambil 500 gram tepung terigu protein tinggi
2. Siapkan 200 gram ubi jalar (rebus dan haluskan)
3. Sediakan 2 butir kuning telur
4. Ambil 1 sachet susu bubuk vanilla
5. Siapkan 2 sdt fernipan
6. Siapkan 6 sdm gula halus
7. Sediakan 240 ml air dingin (bisa pakai susu uht)
8. Sediakan 50 gram mentega/margarin
9. Gunakan 1/4 sdt garam

Rasanya cukup unik, ada aroma khas, juga teksturnya yang lembut dan empuk. Tentu saja, untuk mendapatkannya semua ada tehniknya. Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu? Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang.

Cara menyiapkan Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget:

1. Rebus ubi setelah matang haluskan. Untuk air disini saya pkai 120ml air hangat untuk aktifkan fernipan dlu, karena ada sisa fernipan di lemari es takutnya sdah gak aktif, dan 120ml air dingin. Kalau yakin fernipan aktif bisa langsung di campur ya dan air full dingin.
2. Masukkan tepung, susu bubuk, gula, aduk biar rata. Masukkan ubi dan kuning telur, aduk sampai tercampur rata. Masukkan fernipan yg sudah di aktifkan tadi, dan sisa air, uleni semua hingga setengah kalis.
3. Setelah adonan setengah kalis masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis.
4. Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan, saya tidak timbang, langsung sesuai feeling untuk ukurannya. Istirahatkan kurang lebih 20-25 menit dengan di tutup kain bersih
5. Setelah mengembang, buat lubang donat dengan jari telunjuk yg sudah di beri tepung, supaya tidak lengket. Diamkan kembali adonan kurang lebih 45-50 menit, sampai mengembang 2x lipat, jangan lupa di tutup ya.
6. Jika sudah mengembang donat siap untuk di goreng. Goreng menggunakan api kecil, dan dengan teknik sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak.
7. Ini awal pertama saya bikin donat ubi dan langsung berhasil, hasilnya bener-bener empuk, lembut, sudah dingin pun masih sangat empuk.
8. Ini saya goreng setengah matang untuk stok donat frozen, baru pertama bikin sih, semoga nanti pas di goreng lagi hasilnya maksimal
9. Update, setelah 3hari di frozen, hasilnya tetap empuk dan lembut saat di goreng, gak keras sama sekali, tetap seperti fresh

Lihat juga resep Donat Ubi Ungu enak lainnya.. saya modif pake ubi ungu. Cuma emang belum sesuai harapan banget bentuknya, karena kemarin stok terigu protein tinggi habis, jadinya pake terigu protein sedang.. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Ubi Jalar Empuk dan Lembut Banget yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!