Sedang mencari ide resep ayam bakar madu ala mamai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu ala mamai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu ala mamai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar madu ala mamai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Dada ayam Bakar madu enak lainnya. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Jadi kali ini, jom try buat ayam bakar madu ala pasar malam ni pulak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar madu ala mamai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu ala mamai menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu ala mamai:

1. Sediakan 1 kg dada ayam
2. Siapkan 1 papan tempe (optional, gak pakai jg gpp)
3. Siapkan 3 ruas lengkuas
4. Ambil 2 batang serai geprek
5. Gunakan 2 daun salam
6. Sediakan 2 daun jeruk buang batangnya
7. Gunakan kecap manis
8. Gunakan gula pasir
9. Gunakan garam
10. Siapkan kaldu bubuk
11. Ambil madu (saya pakai madu pramuka, yg ada di rumah aja)
12. Sediakan saori saos tiram
13. Ambil bahan bumbu rebusan
14. Siapkan 7 siung bawang putih
15. Ambil 5 siung bawang merah
16. Sediakan 2 buah kemiri sangrai
17. Ambil 1 ruas jahe
18. Gunakan 3 ruas kunyit

Resep Bahan Niat Jadilah hari ini menu makan siang kami tumis pare untuk mama papa, ayam bakar. Rebus dengan api perlahan hingga ayam empuk. Masukkan baki air rebusan dalam pan tak melekat untuk buat sos atau saute. Paling sedap jika dibakar menggunakan arang kerana ayam akan rasa asap dan sedikit hangus.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu ala mamai:

1. Haluskan semua bumbu, sisihkan. susun ayam yg sudah di lumuri lemon sebelumnya di penggorengan, potong2 tempe sesuai selera dan susun di atas ayam.
2. Bagi dua bumbu yg tadi di haluskan, separuh untuk olesan saat di bakar, separuhnya untuk merebus ayam. tambahkan air secukupnya, masukan serai, daun daunan, dan lengkuas geprek, lalu rebus sampai ayam empuk atau sampai air habis. matikan kompor.
3. Setelah ayam empuk, tumis sisa bumbu tadi di wajan yg berbeda, tambahkan kecap, gula pasir, saori soas tiram, madu dan air secupuknya. jika sudah mendidih matikan kompor masukan ayam aduk rata dan rendam sekitar 1jam agar bumbu meresap.
4. Setelah bumbu meresap panggang ayam pada teflon atau alat panggangan sebentar saja(asal ada gosong2 nya sedikit), angkat ayam dan sajikan dengan nasi panas..

Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan. Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Nak makan dengan nasi boleh, nak hidang dengan pasta dan kentang putar pun sesuai. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu ala mamai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!