Anda sedang mencari inspirasi resep sayur mangut ala dapur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur mangut ala dapur bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur mangut ala dapur bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur mangut ala dapur bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sayur Mangut Ala Dapur Bening by Lenny Sagitha. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. resep cara membuat kentang goreng ala kfc Kamu juga bisa berkreasi sendiri, mengolah dan menambahkan isian atau toping ke dalam sayur.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur mangut ala dapur bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Mangut ala Dapur Bening menggunakan 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Mangut ala Dapur Bening:

1. Ambil 10 potong ikan pe / manyung asap
2. Ambil 1 papan tempe potong setebal 2 cm
3. Ambil 10 buah tahu (saya lebih suka tahu kulit/yg coklat)
4. Siapkan 2 papan petai
5. Ambil 2 batang daun bawang iris serong
6. Ambil 800 cc santan sedang
7. Siapkan 200 cc santan kental
8. Gunakan 2 buah cabai merah besar iris serong
9. Ambil 2 buah cabai hijau besar iris serong
10. Ambil 10 buah cabai rawit utuh
11. Siapkan 5 lembar daun jeruk sobek-sobek
12. Gunakan 3 lembar daun salam sobek/remas
13. Siapkan 2 batang serai memarkan
14. Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
15. Gunakan 2 buah tomat hijau iris (optional)
16. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis (optional)
17. Ambil secukupnya Garam
18. Sediakan secukupnya Gula merah/jawa
19. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
20. Ambil Daun melinjo/kacang panjang potong-potong (optional)
21. Ambil Bumbu halus :
22. Siapkan 5-8 siung bawang merah
23. Ambil 6 siung bawang putih
24. Gunakan 4 cm kencur
25. Sediakan 2 cm jahe
26. Sediakan 2-4 cm kunyit bakar
27. Siapkan 5 buah cabai rawit
28. Sediakan 5 buah cabai merah kriting
29. Sediakan 3 butir kemiri
30. Gunakan 1 sdt ketumbar
31. Gunakan 1/2 sdt ebi atau terasi (optional)
32. Sediakan Haluskan semua bahan bumbu diatas

Dikulkas masih ada sayuran yg bisa di cooking. Resep dan Cara Membuat Sayur Oyong Bening yang Enak ala Dapur Bu Haji. Hari ini kita akan membahas tentang resep Sayur Bening Bayam, buat anda yang ingin membuat sajian makanan baru pas nih untuk anda mencoba membuatnya, siapa tahu orang orang dirumah bisa menyukai hasil kreasi masakan yang kita buat ini, apalagi kalau makanan ini sebelumnya belum pernah anda buat. Buat anda yang ingin belajar memasak Sayur Bening Bayam simak tutorial dari kami berikut ini.

Langkah-langkah membuat Sayur Mangut ala Dapur Bening:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, serai. Tumis lagi sampai harum lalu masukan tempe, tahu dan petai aduk rata.
2. Masukan santan sedang sampai mendidih dan bumbu meresap.
3. Masukan ikan asap, daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, air jeruk nipis, cabai rawit utuh, cabai iris, daun bawang dan santan kental. Aduk rata masak hingga mendidih.
4. Angkat dan sajikan.
5. Catatan : untuk ikan bisa diganti ikan lele, belut, ikan apa aja bisa, ayam juga bisa, baik dibakar/goreng/asap.

Resep sayur sop enak gurih dan segar, butuh kesabaran dalam memasak sayur sop, karena dalam memasak sayuran tidak sekaligus masuk semua, dimulai dengan sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Mangut ala Dapur Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!