Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar 🐥🍗🔪 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar 🐥🍗🔪 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar 🐥🍗🔪, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar 🐥🍗🔪 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar 🐥🍗🔪 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar 🐥🍗🔪 memakai 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar 🐥🍗🔪:

1. Ambil Bahan :
2. Sediakan 1 ekor (potong 6) ayam
3. Gunakan Bumbu :
4. Ambil 2 batang serai
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
7. Ambil 750 ml santan encer
8. Siapkan 1 sachet magic/royco
9. Sediakan 1/2 keping gula merah
10. Siapkan Secukupnya kecap manis
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Gunakan Secukupnya gula pasir
13. Ambil Secukupnya air
14. Sediakan Bumbu Halus :
15. Siapkan 7 siung bawang putih
16. Ambil 5 siung bawang merah
17. Gunakan 5 buah kemiri
18. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
19. Ambil 1/4 ruas lengkuas
20. Gunakan Sambal Goreng :
21. Sediakan 4 siung bawang merah
22. Gunakan 1 siung bawang putih
23. Sediakan 20 buah cabe merah keriting
24. Gunakan 10 buah cabe rawit merah (optional)
25. Gunakan 1/2 keping terasi ABC (dibakar)
26. Ambil 1/2 buah tomat (buang biji)
27. Siapkan 1/2 sachet magic/royco
28. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
29. Ambil Sambal Kecap :
30. Ambil Secukupnya cabe rawit hijau
31. Gunakan Secukupnya kecap manis
32. Sediakan Secukupnya jeruk limau

Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar 🐥🍗🔪:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu halus, kecuali ketumbar bubuk. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk dan tumis sampai setengah matang.
3. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam wajan/penggorengan. Kemudian masukkan serai, lengkuas yang sudah dimemarkan (geprek), serta daun salam.
4. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis setengah matang tadi, kedalam ayam. Lalu tambahkan sedikit air, santan encer, gula merah, gula pasir, magic/royco dan garam. Lalu aduk sedikit sampai semuanya tercampur.
5. Nyalakan api, lalu masak ayam sampai matang. Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.
6. Bumbu ungkep yang masih tersisa, tambahkan dengan sedikit air apabila terlalu kental. Lalu masukkan kecap manis, lalu aduk. Bumbu ini digunakan sebagai bumbu olesan pada saat ayam dibakar.
7. Panggang ayam sampai bewarna agak kecoklatan, lalu celupkan ayam kedalam bumbu rendaman yang sudah ditambahkan kecap sebanyak 2 kali. Lalu panggang kembali ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
8. Sajikan ayam bakar dengan campuran sambal goreng, sambal kecap dan irisan jeruk limau. 😊😃
9. Cara membuat sambal goreng : Haluskan semua bahan, tumis sampai sambal matang lalu tambahkan magic/royco, gula pasir dan garam. Angkat dan sisihkan.
10. Cara membuat sambal kecap : Iris cabe rawit hijau, lalu tambahkan kecap manis dan sisihkan.

Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar 🐥🍗🔪 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!