Sedang mencari ide resep mangut ikan manyung asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan manyung asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut ikan manyung asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Mangut Ikan Manyung Asap Assalamualaikum Weekend niat hati mau bikin cemilan, tp perut orang rumah minta diisi. Liat kulkas nemu seonggok daging ikan manyung asap beberapa hari yang lalu *masih layak konsumsi yaa karna disimpan di freezer bawah 😂 Yaudin nanti sorean aja bikinnya 🥰 Yuk intip resepnyahh. Lihat juga resep Mangut Ikan Manyung Asap enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut ikan manyung asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Ikan Manyung Asap menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Manyung Asap:

1. Gunakan 5 potong ikan manyung asap
2. Ambil 3 lonjor kacang panjang, potong
3. Gunakan 1/2 papan tempe, potong dadu
4. Sediakan 3 buah cabai rawit biarkan utuh
5. Siapkan 5 buah cabai hijau, iris serong
6. Gunakan 1 buah tomat hijau, potong kecil
7. Siapkan 2 cm lengkuas
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Ambil 6 butir bawang merah, iris tipis
10. Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
11. Ambil 2 cm kunyit
12. Gunakan 1 cm kencur
13. Ambil 1 sdm gula merah
14. Sediakan secukupnya Garam
15. Ambil 300 ml air
16. Gunakan 1 buah santan kara (kemasan kecil)

Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Sedangkan Bumbu untuk membuat Mangut Ndas Manyung yaitu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit hijau rebus, kemiri, kencur, kunyit, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, dan penyedap secukupnya. Sedikit bau asap tercium dari kepala ikan manyung dengan bumbu mangut.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Manyung Asap:

1. Haluskan kunyit dan kencur
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3. Masukkan bumbu halus kunyit dan kencur. Aduk rata sampai matang.
4. Masukkan santan, air, dan bumbu lain. Aduk hingga mendidih.
5. Masukkan kacang panjang dan tempe. Masak sampai empuk.
6. Masukkan ikan asap. Masak sampai kuah meresap. Koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.

Di Restoran Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat yang terletak di Cipete, Jakarta Selatan ini hidangan tersebut jadi primadona. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan manyung asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!