Sedang mencari inspirasi resep sambel panggang mangut(ikan asap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel panggang mangut(ikan asap) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel panggang mangut(ikan asap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel panggang mangut(ikan asap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sambal Panggang / Ikan Asap enak lainnya. Mangut/ panggang / Pe juga bisa, Cabe Keriting, Cabe Rawit Setan, Bawang Merah, Bawang Putih, Tomat, Terasi, Kemangi MamaCaka. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel panggang mangut(ikan asap) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel panggang mangut(ikan asap) menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel panggang mangut(ikan asap):

1. Sediakan 4 potong ikan asap/mangut goreng agak garing
2. Gunakan 1 buah tomat
3. Gunakan 4 siung bawang merah
4. Ambil 2 siung bawang putih
5. Gunakan 4 buah cabai merah keriting
6. Sediakan 3 buah cabai rawit
7. Siapkan secukupnya garam,gula,kaldu bubuk,terasi
8. Gunakan 1/2 buah jeruk pecel

Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Cara membuat Sambel panggang mangut(ikan asap):

1. Goreng/kukus tomat,bawang merah,bawang putih,cabai sampai lunak lalu haluskan bersama garam,gula,kaldu bubuk,dan terasi
2. Setelah halus beri airperasan jeruk kemudian masukan mangut dan penyet sampai agak hancur,siap disajikan bersama nasi hangat

Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Sedangkan Mangut merupakan nama masakan panggang (ikan asap) tersebut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel panggang mangut(ikan asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!