Lagi mencari inspirasi resep mangut kepala manyung khas juwana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut kepala manyung khas juwana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satunya, adalah mangut kepala manyung atau mangut ndas manyung. Sejatinya, hidangan ini merupakan semacam gulai bercita rasa pedas. Isiannya cuma satu: kepala ikan manyung berukuran jumbo.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung khas juwana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut kepala manyung khas juwana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut kepala manyung khas juwana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut kepala manyung khas juwana memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut kepala manyung khas juwana:

1. Ambil 2 buah Kepala manyung uk sedang
2. Ambil 1 buah Jeruk nipis
3. Siapkan 1 bungkus santan instan
4. Ambil 6 buah cabe rawit setan (iris)
5. Ambil Bumbu halus
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Gunakan 6 siung bawang putih
8. Gunakan 5 butir kemiri
9. Ambil 1 ruas kunyit
10. Siapkan 4 buah cabe merah
11. Gunakan 2 lbr daun jeruk
12. Siapkan 2 lbr daun salam
13. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
14. Gunakan Secukupnya gula merah
15. Ambil Secukupnya garam
16. Siapkan Secukupnya kaldu ayam
17. Sediakan Secukupnya air
18. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis

Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Lihat juga resep Mangut Kepala (Ndas) Ikan Manyung (asap) khas Jepara enak lainnya. MANGUT PEDES KEPALA MANYUNG ala JUWANA Mangut, diskripsi paling sederhananya adalah sebuah menu masakan seperti gulai dengan rasa pedas dengan nuansa khas Jawa Tengah. Adapaun tingkat kepedasannya mulai dari pedas hingga pedas sekali.

Cara menyiapkan Mangut kepala manyung khas juwana:

1. Cuci bersih kepala manyung, supaya tidak terlalu amis cuci dengan air panas yang telah di kucuri air jeruk nipis
2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan air kemudian santan instan, aduk perlahan sampai mendidih, tes rasa
3. Kemudian masukkan kepala manyung aduk2 perlahan, masukkan irisan cabe rawit setan, tunggu sampai kepala manyung matanh atau terlihat sudah empuk
4. Angkat dan hidangkan, saya beri tambahan bawang goreng dan irisan tomat supaya lebih niqmat 😊

Sajian kuliner ini bisa disebut sebagai salah satu kuliner andalan kota JUWANA. Gulai Kepala Ikan Manyung, Kuliner Andalan Pantura Juwana. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut kepala manyung khas juwana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!