Sedang mencari inspirasi resep mangut manyung khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut manyung khas semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga. Kali ini saya buat dengan bumbu iris serta pemakaian bumbu pawon yang tidak pelit ya, agar ikan manyung asap ini tidak amis dan bertambah sedap ketika disantap. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut manyung khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut manyung khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut manyung khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Manyung Khas Semarang memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Manyung Khas Semarang:

1. Siapkan 5 ikan manyung panggang
2. Sediakan 8 butir bawang merah, iris tipis
3. Ambil 4 butir bawang putih, iris tipis
4. Ambil 5 buah cabe merah keriting, iris tipis serong
5. Siapkan 3 buah cabai hijau besar, iris tipis serong
6. Siapkan 6 buah cabai rawit setan, iris tipis serong
7. Ambil 2 lembar daun salam
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk
9. Siapkan 3 cm lengkuas
10. Ambil 1 batang serai, geprek
11. Sediakan 2 buah tomat, potong2
12. Ambil 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai totole)
13. Sediakan 2 buah santan instan (saya pake kara @65 ml)
14. Ambil Secukupnya gula dan garam
15. Gunakan Secukupnya gula merah
16. Ambil Bahan yang dihaluskan
17. Siapkan 1 ruas kencur
18. Sediakan 1 ruas kunyit
19. Gunakan Bahan Tambahan (boleh skip)
20. Sediakan 5 buah tahu kuning/coklat
21. Siapkan 4 potong tempe
22. Siapkan 1 papan petai, iris serong (saya skip)

Pusatnya berada di Jalan Ariloka, Semarang Barat. Ikan manyung kha Bu Fat telah kesohor dan menjadi primadona kuliner di Semarang. Banyak tokoh terkenal yang singgah di rumah makan ini untuk mencicipi sensasi mangut yang pedas dan ikan manyung asap yang khas. Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Manyung Khas Semarang:

1. Siapkan bahan2, saya tambahkan tahu dan tempe tapi lupa kefoto
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum. Masukkan kencur dan kunyit yang sudah dihaluskan serta cabe iris. Tumis hingga layu
3. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tunggu beberapa saat kemudian masukkan ikan panggang beserta tahu dan tempe.
4. Setelah harum masukkan santan dan tambahkan sedikit air.
5. Masak hingga ikan matang. Setelah itu masukkan gula, garam, gula merah dan kaldu. Aduk hingga mendidih. Kemudian koreksi rasa. Terakhir masukkan tomat.
6. Didihkan dengan api kecil. Setelah matang, mangut siap dihidangkan

Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Nasi Ayam Semarang Artikel karya Rina Susanti, yang kemudian saya ikuti juga dengan nulis kuliner khas Semarang yaitu Mangut Ndas Manyung ini. Beberapa tempat makan yang legendaris dan terkenal karena masakan Mangut Ndas Manyung di kota Semarang, sebagai berikut : - Mangut Ndas Manyung Bu Fat. Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang. Ibu kota jawa tengah ini memang selalu mempunyai pesona tersendiri, selain mempunyai pantai-pantai yang indah kota semarang juga dekat dengan wisata pegungungan yang sejuk dan indah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Manyung Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!