Langkah Mudah untuk Membuat Sop Iga Sapi yang Bikin Ngiler

Willie Aguilar   24/08/2020 05:12

Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
  1. Siapkan 1 kg Iga Sapi
  2. Sediakan 1/4 kg Tetelan
  3. Ambil 3 buah Wortel
  4. Siapkan 2 buah Kentang
  5. Sediakan Daun bawang (iris)
  6. Gunakan Bawang bombay (iris)
  7. Gunakan Seledri (iris)
  8. Ambil Cengkeh
  9. Siapkan Kapulaga
  10. Sediakan Jahe 1 ruas (geprek)
  11. Siapkan Sereh (geprek)
  12. Ambil Daun jeruk (robek)
  13. Sediakan Penyedap rasa
  14. Sediakan Bumbu halus
  15. Gunakan 2 bh Bawang merah
  16. Sediakan 8 bh Bawang putih
  17. Gunakan 1 sdt ketumbar
  18. Siapkan Merica
  19. Gunakan 1/4 Biji pala
  20. Siapkan 1 sdt garam
  21. Sediakan Tambahan
  22. Siapkan Bawang goreng
  23. Gunakan Sambal
  24. Siapkan Emping

Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
  1. Rebus iga dan tetelan (saya presto). Ga lama krn setelahnya akan di rebus lg bareng wortel dan kentang. Kalau saya, setelah bersihkan iga dan tetelan di rebus sebentar lalu buang airnya untuk hilangkan bau dan kemudian masukan k dalam panci presto selama 30 menit
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan iga beserta wortel dan kentang. Masukan juga sereh cengkeh kapulaga jahe dan daun jeruk. Jgn lupa penyedap rasa.
  3. Jika sudah mendidih, masukan bawang bombay, daun bawang dan seledri. Test rasa. Jika sudah cukup matikan kompor dan sop iga siap dihidangkan.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved