Sedang mencari ide resep kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….👍👍 memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….👍👍:

1. Gunakan 5 bj kepala ikan manyung / ikan Pe yg besar
2. Siapkan bumbu yg dihaluskan:
3. Sediakan 8 siung bwg merah
4. Siapkan 6 siung bwg putih
5. Ambil 5 bj kemiri goreng
6. Ambil 2 cm jahe
7. Ambil 2 cm kunir
8. Siapkan 3 buah lombok merah
9. Sediakan secukupnya cabe rawit (klo mo pedas di banyakin yah)
10. Gunakan bumbu pelengkap:
11. Siapkan secukupnya santan dr 1/2 btr kelapa
12. Siapkan secukupnya lombok ijo + ale
13. Ambil 3 lbr daun jeruk purut
14. Ambil 2 cm lengkuas di geprek
15. Sediakan secukupnya daun bawang iris halus

Kalo Jawa Timur namanya Kothok Iwak Pe. Paduan aroma ikan panggangnya dengan campuran bumbu lengkapnya menimbulkan aroma yang menggoda. Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada, biasanya disebut dengan Mangut Pe. Awalnya saya tidak tahu kalau kothok pe.

Cara membuat Kotok'an /Mangut ikan Pe PUEDESSSS….👍👍:

1. Goreng kepala manyung/panggangan stgh matang
2. Tumis bumbu yg dihaluskan sampe harum,masukan lengkuas yg dikeprek n daun jeruk purut, kemudian masukan santan smp agak mendidih…selanjutnya masukkan ikan manyung
3. Masak hingga matang terakhir masukan lombok ijo + ale n daun bawang….matikan kompor note: bisa juga ditambahkan tahu/ tempe yg sdh digoreng dulu stgh matang bila suka….👌👌

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ikan pe yang biasanya diasap ini memang mempunyai aroma yang khas dan rasa yang sedap, nggak heran banyak yang suka dengan ikan ini. Ikan pe katanya enak kalo dimasak mangut, jadi penasaran pingin nyoba masak mangut ikan pe. Semarang terkenal juga dengan masakan mangut ikan pe ini, nggak cuma di restoran tapi juga warung pinggir jalan lho.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kotok'an /mangut ikan pe puedessss….👍👍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!