Bagaimana Menyiapkan Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap), Bikin Ngiler

Shawn Herrera   25/08/2020 05:20

Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap)
Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap)

Anda sedang mencari inspirasi resep taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

I Made Spicy Beef Noodle Soup From Scratch. Taiwanese Beef Noodles at Lin Dong Fang (ๆž—ๆฑ่Šณ็‰›่‚‰้บต) - BEST Taiwan Beef Noodles in Taipei! This Taiwanese beef noodle soup made with chiles, udon noodles, and plenty of garlic is easily made in the slow cooker for winter evenings.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap) menggunakan 31 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap):
  1. Gunakan 300-400 gr Daging Sapi (saya pilih sengkel buang gajih)
  2. Siapkan 2 buah wortel
  3. Ambil Bawang bombay iris tipis
  4. Siapkan Daun bawang iris 5 cm'an
  5. Siapkan Bawang putih 3 siung cincang
  6. Ambil 1 sdt pekak bubuk (klo adanya biji masuk ke bumbu kantong aja)
  7. Siapkan 2 sdm Dou Ban Jiang
  8. Sediakan 1 bh Tomat (potong kotak2)
  9. Siapkan 2 sdm minyak
  10. Siapkan 600 ml Air utk kuah kurang lebih
  11. Siapkan 1 sdt totole (atau bisa diganti bubuk kaldu)
  12. Siapkan 1 sdm Dark Soy Sauce
  13. Siapkan 1 sdm Light Soy Sauce
  14. Ambil 1 sdt cuka beras
  15. Siapkan 1 sdt arak masak (boleh skip)
  16. Gunakan 1 bh gula batu (atau ganti ke gula pasir bebas)
  17. Siapkan Garam & Merica (sesuai selera)
  18. Siapkan Bumbu (kantong)
  19. Sediakan 1 sdt Sezhuan Peppercorns / Biji Mala
  20. Siapkan Kayu Manis (1 batang)
  21. Sediakan 2-3 lbr bay leaves
  22. Ambil Jahe (1 ruas jari)
  23. Sediakan 1 sdt Blackpepper (bijian)
  24. Siapkan 3 pcs Cabe kering
  25. Sediakan Garnish : Daun ketumbar & sayur pakcoy
  26. Siapkan Mie
  27. Sediakan Mie telor / yamien (utk porsi 3-4 org)
  28. Ambil Bahan Mie di mangkok (per porsi ya)
  29. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
  30. Gunakan 1/2 sdt kecap ikan
  31. Sediakan Sejumput garam dan merica

Most Chinese beef noodle soup recipes I've tried omit the searing, five-spice powder and employ dried chiles. Lorna's technique reminded me of a bit of how I make Vietnamese bun bo Hue spicy beef noodle soup (see Into the Vietnamese Kitchen for a recipe). I dug out a frozen chuck roast from my. Taiwanese beef noodle soup ็บข็ƒง็‰›่‚‰้ข is prepared with concentrated beef stock, Asian herbs and spices, and slurping delicious noodles.

Cara menyiapkan Taiwanese Spicy Beef Noodle Soup (bahan lengkap):
  1. Rebus daging sekitar 5 menit buang ampasnya. Kemudian potong kotak2. Sambil tunggu rebusan daging, oseng bahan bumbu kantong di teflon tanpa minyak sampai agak harum, masukkan ke kantong kain (seperti difoto ini kantongnya) kemudian sisihkan dulu.
  2. Siapkan panci beri minyak sedikit oseng bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga layu dan harum kemudian masukkan daging yg sudah dipotong kotak2, oseng sebentar siram air.
  3. Masukkan wortel dan kantong isi bumbu tadi, ditambah pekak, ngohiong, dan Dou Ban Jiang (agak susah carinya kmrn sy dapetnya yang sachet ini fotonya) Rebus dengan api kecil hingga daging benar2 empuk.
  4. Rebus air di kompor lain utk masak mie nya.. beri sedikit garam di air rebusannya, kalau sudah mendidih masukkan mie nya aduk2 hingga empuk tiriskan.
  5. Siapkan mangkok yang sudah diberi bumbu kemudian masukkan mie dan aduk2.
  6. Utk garnish sayur pakcoy rebus di air mendidih sebentar saja hingga layu kemudian tiriskan taruh di atad mie. Sedangkan utk daun ketumbar petik bersihkan saja sajikan mentah sebagai garnish.
  7. Kembali ke beef soup Setelah daging empuk matikan api dan koreksi rasa tinggal sajikan. Selamat menikmati ๐Ÿ˜Š

Taiwanese beef noodle soup ็บข็ƒง็‰›่‚‰้ข is a popular staple in different countries in Asia. This Asian beef noodle soup is very similar to the Szechuan style. This savory, slightly spicy, winter comfort food is often hailed as the national dish of Taiwan. Its Sichuan influence is conspicuous, yet you won't find this dish in Sichuan Strain noodles, and divide into serving bowls. Ladle the warm soup and beef chunks into each bowl and serve immediately.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat taiwanese spicy beef noodle soup (bahan lengkap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved