Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo + madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar solo + madu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) It may be really weird for those who don't live or grow up in Java to appreciate the sweetness that is supposed to be savory dishes, but I love them. Ayam bakar menjadi makanan yang sangat lezat, terutama saat disantap bersama nasi hangat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo + madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar solo + madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar solo + madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar solo + madu menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar solo + madu:

1. Gunakan 1 kg ayam potong yang sudah di sayat supaya bumbu meresap
2. Siapkan Bahan cair
3. Siapkan 5 gelas air kelapa /air biasa jika tidak ada
4. Ambil 3 sdm gula Jawa sisir halus
5. Ambil 4 sdm Kecap manis
6. Gunakan 2 sdm madu 🍯 (skip jika tidak ada)
7. Ambil secukupnya Garam
8. Ambil secukupnya Penyedap rasa/ kaldu jamur
9. Gunakan 5 sdm minyak sayur
10. Gunakan Bumbu halus
11. Sediakan 12 siung bawang merah
12. Sediakan 10 siung bawang putih
13. Gunakan 5 butir kemiri sangrai
14. Sediakan 2 sdm ketumbar sangrai
15. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
16. Siapkan 1/2 sdt jintan (bisa diskip bila tidak ada)
17. Siapkan 4 cm jahe
18. Siapkan 5 cm kunyit
19. Siapkan Bumbu geprek
20. Gunakan 5 lembar daun salam
21. Sediakan 5 lembar daun jeruk nipis
22. Gunakan 8 cm lengkuas
23. Gunakan 2 batang serai
24. Sediakan Bumbu oles
25. Gunakan 3 sdm Margarin
26. Ambil 3 sdm Madu
27. Sediakan 3 sdm kecap manis

Biarkan sampai bahan pada ayam kering dan ayam masak Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar solo + madu:

1. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu halus sampai tercium bau harum, setelah harum masukan bumbu geprek, jika dirasa sudah kering masukan bahan cair, aduk merata sampai mendidih
2. Masukan ayam aduk merata kecilkan api lalu ungkep sampai air menyusut / sekitar 25 menit
3. Aduk aduk, cek rasa dan kematangan ayam
4. Panggang di panggangan dengan arang sambil dioles bumbu oles yaitu bahan bumbu oles dicampur semua dengan sisa bumbu ungkepan ayam, jika tidak ada panggangan bisa menggunakan teflon
5. Angkat dan sajikan bersama timun, dan bahan pelengkap lalapan yang lain beserta sambel

So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa. Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar solo + madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!