Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Keyword ayam bakar madu, ayam madu, ayam madu lemon, resepi ayam madu sedap. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar madu memakai 33 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar madu:

1. Ambil Bahan rebus
2. Sediakan 750 g ayam
3. Siapkan 1 buah jeruk peras
4. Ambil 1 buah serai
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Gunakan 7 siung bawang merah
8. Sediakan 2 ruas jari kunyit
9. Sediakan 2 ruas jari lengkuas
10. Sediakan 1 sdt rata ketumbar
11. Gunakan 10-15 cabai rawit/sesuai selera
12. Sediakan 3 sdm madu
13. Siapkan 6 sdm kecap
14. Siapkan 2 sdm gula merah
15. Gunakan 1 L air/sampai ayam terendam
16. Siapkan 1,5 sdm air asam jawa
17. Gunakan Secukupnya garam
18. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
19. Ambil Secukupnya minyak goreng
20. Gunakan Bahan oles
21. Sediakan 2 sdm madu
22. Ambil 2 sdm kecap
23. Sediakan 250 ml air sisa rebusan
24. Siapkan 5 buah cabai (optional)
25. Siapkan Bahan sambal
26. Ambil 1 buah tomat
27. Sediakan 4 siung bawang putih
28. Sediakan 6 siung bawang merah
29. Ambil 15-20 cabai rawit/sesuai selera
30. Siapkan Secukupnya terasi yg sudah dibakar
31. Siapkan Secukupnya garam
32. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
33. Ambil Secukupnya minyak goreng

Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa.

Cara membuat Ayam bakar madu:

1. Bersihkan ayam kemudian tambahkan perasan jeruk dan diamkan (agar ayam tidak amis)
2. Lalu blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, cabai, ketumbar sampai halus
3. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu tambahkan serai, daun jeruk, gula merah, tumis sampai harum
4. Masukkan ayam yg sudah direndam perasan jeruk tadi, kemudian aduk hingga ayam dan bumbu merata
5. Tambahkan air, kecap, madu, penyedap rasa, air asam jawa dan garam
6. Tunggu hingga air berkurang sekitar 30menit (jika ingin ayam lebih empuk boleh sampai 45menit)
7. Jika sudah matang, siapkan bahan oles
8. Masukkam madu, kecap, cabai dan air sisa rebusan ke mangkok kemudian aduk hingga tercampur rata
9. Bakar ayam menggunakan teflon/ pemanggangan, sambil diolesi bumbu yg tadi disiapkan
10. Angkat ayam jika sudah matang, kemudian siapkan bumbu sambal
11. Goreng tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih sampai layu (potong atau tusuk cabai agar saat digoreng tidak meletup)
12. Setelah itu ulek/ blender bumbu yg digoreng, tambahkan garam, terasi dan penyedap rasa
13. Setelah halus, goreng dengan minyak panas sebentar, kemudian angkat
14. Ayam bakar madu siap disajikan, tambahkan sambal, timun, kol dan kemangi untuk pelengkap

Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu. Buat kamu para penyuka chicken wings, coba praktikkan resep ini ya, dijamin bikin ketagihan. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!