Sedang mencari inspirasi resep donat ubi rambat 1 kali proofing ngembang lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi rambat 1 kali proofing ngembang lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Semoga kita semua dlm keadaan sehat wal'afiat,dan selalu dalam keridhoanNYA. Ini donat pakai campuran ubi rambat. Untuk hasilnya saya lebih suka donat dengan campuran kentang, lebih lembut dan ringan gitu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi rambat 1 kali proofing ngembang lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat ubi rambat 1 kali proofing ngembang lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat ubi rambat 1 kali proofing ngembang lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut:

1. Siapkan 250 gr terigu protein tinggi
2. Gunakan 100 gr ubi rambat kukus lalu haluskan
3. Ambil 4 sdm gula pasir
4. Siapkan 100 ml air hangat
5. Gunakan 1/4 sdt garam
6. Siapkan 35 gr margarin
7. Siapkan 1,5 sdt ragi instan (aku pakai fermipan)
8. Ambil 1 butir telur ayam

Untuk hasilnya saya lebih suka donat dengan campuran kentang, lebih lembut dan ringan gitu. Kalo pake ubi rambat itu lebih dense dan agak berat ya. entah karena terlalu banyak. Kali ini dibiarin polos aja no bedak no dempul. DONAT KENTANG (SEKALI PROOFING) By: Wawa Wiati.

Cara membuat Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut:

1. Campur ragi dengan air hangat tunggu hingga berbusa, adanya busa menandakan ragi sudah aktif.
2. Campur terigu, ubi rambat kukus halus, garam, telur dan air ragi. Ulen hingga setengah kalis lalu tambahkan margarin. Ulen hingga kalis. Bisa pakai mixer ya ulennya sekitar 10-15 menit.
3. Setelah kalis, bagi adonan sama besar (aku timbang sekitar 30-35 gr gitu jadi 16 pcs). Lalu tutup kain bersih dan diamkan 1 jam, bisa lebih tergantung cuaca.
4. Setelah mengembang, lalu goreng di minyak banyak yang telah panas dengan api kecil ya (panasin dulu minyaknya dengan api sedang lalu turunkan jadi api kecil jika sudah panas). Goreng 1 kali tiap sisi hingga matang, jangan dibolak-balik biar ga menyerap minyak banyak. Goreng hingga habis lalu sajikan sesuai selera.

Hmm, berarti ubi kukusnya kurang mengandung air ya. Jika adonan kurang ngembang bisa jadi karena memang kandungan airnya kurang. Jadi tergantung dengan jenis ubi dan kandungan airnya juga. Jika adonan terasa terlalu keras, tambahkan saja air sedikit supaya adonan lembek sehingga roti lembut dan mekar. Sebenarnya cake ini dipanggang, tapi saya iseng mencoba versi kukusnya karena cake kukus memang terasa lebih moist dan lembut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Ubi Rambat 1 kali Proofing Ngembang Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!