Bagaimana Membuat Sup Daging Sapi, Bisa Manjain Lidah

Erik Saunders   25/07/2020 10:51

Sup Daging Sapi
Sup Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep sup daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Dari sekian banyak resep sup, tentunya sop daging sapi selalu ada di hati. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Daging Sapi:
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi tetelan berlemak (daging untuk tahu campur)
  2. Sediakan Bumbu:
  3. Ambil 1/2 buah bombay ukuran besar
  4. Siapkan 4 siung bawang putih geprek
  5. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
  6. Sediakan 1 sdm garam halus
  7. Ambil 1/4 kaldu bubuk sapi (skip jika tidak suka)
  8. Sediakan Pelengkap:
  9. Gunakan 3 sdm bawang goreng

Selain rasanya lebih enak dan lezat, resep sup daging sapi dengan menggunakan bumbu. Lihat juga resep Sup daging enak lainnya. daging sapi, bawang putih, bawang merah, jahe geprek, kaldu sapi, garam, gula pasir, lada bubuk, air bersih, tomat, Kentang iris tipis goreng. Sup daging dan tulang sapi ini boleh dicampurkan, agar isinya bervariasi Sup daging dan tulang sapi ini, sebenarnya juga mengandung kolesterol bisa anda perhatikan kuahnya dengan campuran. Olahan makanan berkuah seperti sup daging sapi merupakan salah satu olahan makanan yang paling banyak disukai.

Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi:
  1. Rebus terlebih dahulu daging sapi yang sudah dicuci selama 15 menit. Buang air. Tiriskan, potong sesuai selera.
  2. Rajang halus bawang Bombay, cincang halus bawang putih. Tumis sampai harum dan layu. Masukkan 1 gelas air. Tambahkan garam + merica + kaldu. Biarkan sampai mendidih.
  3. Setelah air mendidih, masukkan potongan daging. Rebus sampai air menyusut. Hampir kering.
  4. Siapkan panci presto tuangi air sampai 1/4 nya, masukkan potongan daging berbumbu yg sudah dimasak tadi. Presto selama 15-30 menit.
  5. Setelah 30 menit. Angkat. Biarkan panci agak dingin. Cicipi. Tambahkan garam jika kurang asin. Kalau masih terasa terlalu asin. Bisa juga tinggal tambahkan air mendidih. Aduk. Tes rasa lagi, tambahkan bawang goreng.
  6. Sop daging siap disajikan hangat. Bisa dengan lontong atau nasi biasa ya..
  7. Sebagai pelengkap lain: sajikan dengan sambal atau rebusan cabe rawit. Cukup digilas pakai sendok di piring saji jika ingin menikmati sensasi pedasnya.
  8. Tambahkan juga perasan jeruk nipis jika suka. Agar sensasi segarnya nendang.

Sup merupakan makanan yang dibuat dengan berbagai sayuran dan mempunyai kuah. Sop daging sapi istimewa kini bisa menjadi makanan yang mudah dibuat di rumah. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan. Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved