Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera beri perasan jeruk nipis
2. Sediakan 1 butir kelapa parut
3. Siapkan 2 lembar daun salam robek sedikit
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk robek sedikit
5. Siapkan 1 batang sere memarkan
6. Sediakan 100 ml air matang
7. Ambil secukupnya Kaldu ayam,gulapasir,garam
8. Gunakan secukupnya Minyak goreng
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Sediakan 5 siung bawang putih
11. Ambil 8 siung bawang merah
12. Siapkan 3 butir kemiri
13. Ambil 2 sdm ketumbar
14. Sediakan Seruas kunyit
15. Siapkan Sejempol jahe
16. Siapkan Sejempol lengkuas

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng:

1. Siapkan alat dan bahan
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk,sere sampai harum
3. Masukan ayam aduk sampai rata
4. Tambahkan air,bumbui gula pasir,kaldu ayam,garam masak sampai air susut
5. Masukan kelapa parut aduk rata masak sampai bumbu meresap (koreksi rasa)
6. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam dan kelapa sampai matang kecoklatan
7. Sajikan

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!