Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar madu bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar madu bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Bakar Madu Bumbu Merah. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak merah enak lainnya. Sengaja dibanyakin bumbu dan bakarnya sedikit garing.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar madu bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Merah memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Merah:

1. Sediakan 1 kg ayam (paha)
2. Sediakan 1 saschet racik ayam
3. Gunakan 3 batang serai
4. Siapkan 4 lembar daun salam
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
6. Siapkan 2 sachet royco ayam
7. Sediakan 5 sdm madu
8. Ambil 3 sdm gulpas
9. Siapkan 2 sdm kecap manis
10. Ambil Bumbu halus
11. Ambil 100 gram cabe merah besar
12. Sediakan 50 gram bamer
13. Gunakan 40 gram baput

Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan. Selain ayam bakar sambel ijo, Anda juga dapat mencoba ayam bakar cabai merah jika menyukai makanan pedas. Namun, rasa pedas yang dihasilkan tidak akan sepedas cabai ijo karena pada dasarnya cabai merah memiliki tingkat kepedasan yang rendah. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu Bumbu Merah:

1. Cuci bersih paha ayam,masukkan ayam ke dalan panci beri racik ayam kemudian tambahkan air smpai berada di atas ayam,rebus smpai ayam empuk,angkat tiriskan
2. Haluskan/ blender bumbu halus kemudian tumis smpai harum
3. Masukkan kecap manis,gulpas,madu dan royco ayam beri sedikit kira" 100 ml air
4. Masukkan serai,daun salam, daun jeruk dan ayam
5. Aduk" sampai semua tercampur rata dan test rasa
6. Kemudian panggan ayam menggunakan teflon/ arang

Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!