Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dapur Happy hadirkan resep rahasia Sop iga sapi spesial Dengan Rempah-rempah Rahasia menghasilkan rasa yang kompleks, unik, dan sedikit sulit untuk. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi lemah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop iga sapi rempah menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop iga sapi rempah:

1. Gunakan 1/2 kg iga sapi
2. Ambil 1/4 tetelan atau daging sapi
3. Sediakan 3 bh wortel
4. Sediakan 2 btg daun bawang
5. Gunakan 3 btg seledri
6. Sediakan secukupnya Cabe rawit utuh
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Sediakan 1 sdm lada butiran
9. Sediakan 5 bh bawang putih
10. Siapkan 1/2 bj pala
11. Ambil Garam, gula & kaldu sapi
12. Siapkan Bumbu rempah:
13. Ambil 5-7 bh cengkeh
14. Siapkan 1 bh bunga lawang
15. Sediakan 4 bh kapulaga
16. Sediakan 2 cm kayu manis
17. Ambil 3 cm jahe geprek
18. Siapkan Pelengkap:
19. Gunakan Jeruk nipis
20. Gunakan Daun bawang daun seledri iris halus
21. Ambil Tomat
22. Sediakan Kerupuk udang
23. Sediakan Sambal cabe rawit

Favorit suami, lagi sakit pengen makan ini. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Ditambah dengan kuahnya yang menyegarkan dan kaya akan rempah-rempah.

Cara menyiapkan Sop iga sapi rempah:

1. Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk.
2. Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj.
3. Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi.
4. Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa..
5. Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja.
6. Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian.
7. Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya

Ada begitu banyak ragam olahan nusantara yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Satu lagi hidangan daging yang mungkin tak lagi asing ditelinga yakni sajian sup iga sapi. Hidangan lezat yang dibuat dari olahan daging sapi yang mengambil bagian iga ini. Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!