Resep 3. Mangut Lele Panggang, Menggugah Selera

Mary Stephens   31/08/2020 12:47

3. Mangut Lele Panggang
3. Mangut Lele Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep 3. mangut lele panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 3. mangut lele panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Beberapa hari ini ingin makanan yg selalu dipanggang. Sambil ngurangi minyak pada makanan 😊😊😊 Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. mangut lele panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 3. mangut lele panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 3. mangut lele panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 3. Mangut Lele Panggang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 3. Mangut Lele Panggang:
  1. Gunakan 1 kg lele (isi 10 ekor)yg sudah dipanggang
  2. Ambil 2 siung bawang putih
  3. Ambil 8 siung bawang merah
  4. Sediakan 2 buah tomat
  5. Ambil 15 cabe rawit /selera aja ya
  6. Ambil 5 butir kemiri
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas
  8. Sediakan 1 ikat kemangi
  9. Gunakan 1/2 bungkus santan kara yg keemasan kecil
  10. Siapkan 3 sdm minyak goreng
  11. Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
  12. Gunakan sesuai selera Gula, garam,kaldu bubuk
  13. Ambil secukupnya Air matang

Mangut Lele adalah lele yang diasap atau dibakar, kemudian disajikan dengan bumbu pedas nan nikmat. Rasa yang unik dan pedas menjadi salah satu daya tarik tersendiri dari Mangut Lele Mbah Marto ini sobat. Selain itu, terdapat berbagai varian menu pendamping lainnya yang bisa kamu pesan untuk melengkapi hidangan Mangut Lele-mu. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Cara menyiapkan 3. Mangut Lele Panggang:
  1. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan kecuali santan dan lengkuas, cabe sebagian saya utuhkan
  2. Lele yang sudah dipanggang /digoreng juga bisa😊(nih kepala saya buang semua πŸ˜€)
  3. Siapkan wajan tuangkan 3 sdm minyak goreng.. pakai api sedang yaa…tumis bumbu yang sudah dihaluskan
  4. Setelah berbau harum masukkan air matang…biarkan sampe mendidih. Tes rasa jika kurang bisa ditambah..sesuai selera ya πŸ˜‰
  5. Lalu masukan santan kara… Aduk sebentar. Lalu masukkan lele panggang (santan sesuai selera yaa..Saya pake setengahnya saja…jika suka santan kental bisa dituangkan semua πŸ˜‰)
  6. Tunggu sampai mendidih dan airnya agak berkurang..sebelum diangkat masukan kemangi aduk pelan pelan agar lele tidak hancur
  7. Selamat mencoba πŸ˜‰ πŸ˜‰ 😘

Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Mas Eka sekeluarga akan mengajak kami makan siang… Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Disini menjual mangut lele panggang/asap gitu, bukan lele goreng. Sy hanya ambil mangut lele dan gudegnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 3. Mangut Lele Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved