Sedang mencari ide resep mangut ikan panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mangut ikan panggang/asap dan tahu simple mudah dan lezat. Ikan panggang/asap (boleh apasaja), Tahu putih (boleh digoreng/tidak, sesuai selera saja), bawang merah (haluskan), bawang putih (haluskan), Cabe setan (iris saja. Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Ikan Panggang memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Ikan Panggang:

1. Sediakan 🍃 Bahan
2. Sediakan 6 buah ikan panggang
3. Sediakan 1 buah labu siam
4. Gunakan 🍃 Bahan Kuah
5. Ambil 150 ml santan instant
6. Ambil 650 ml air
7. Siapkan 🍃 Bumbu Halus
8. Ambil 3 buah kemiri (yg sudah di goreng)
9. Gunakan 2 cm kunyit
10. Siapkan 6 siung bawang merah
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Gunakan 8 buah cabe merah
13. Gunakan 2 buah cabe rawit
14. Ambil Secukupnya garam
15. Ambil 🍃 Bumbu
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk
17. Ambil 1 lembar daun salam
18. Sediakan 1 batang serai (putihnya saja)
19. Siapkan 2 cm lengkuas
20. Siapkan 🍃 Bahan Pelengkap
21. Gunakan 2 buah tomat
22. Gunakan 10 cabe rawit (gelondong)
23. Siapkan Secukupnya kemangi

Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap.

Cara menyiapkan Mangut Ikan Panggang:

1. Kukus ikan panggang sebentar saja. Sekitar 10 menit
2. Siapkan bahan pelengkap: Potong2 tomat (buang bijinya), cabe rawit, kemangi
3. Potong2 labu siam
4. Siapkan bumbu halus, haluskan (saya pakai blender)
5. Panaskan minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai, kemudian bumbu halus. Tumis sampai harum
6. Masukkan santan instant & air
7. Masukkan labu & ikan panggang, biarkan sampai mendidih
8. Masukkan tomat, cabe & kemangi. Aduk sebentar, matikan api

Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!