Lagi mencari inspirasi resep mangut kepala manyung semarangan ala bu fat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut kepala manyung semarangan ala bu fat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Resep Mangut Kepala Manyung Semarangan ala Bu Fat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung semarangan ala bu fat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut kepala manyung semarangan ala bu fat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut kepala manyung semarangan ala bu fat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Kepala Manyung Semarangan ala Bu Fat memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Kepala Manyung Semarangan ala Bu Fat:

1. Gunakan 3 ikan asap kepala manyung (saya beli 1 ukuran jumbo, belah 2)
2. Gunakan 260 ml santan cair kental (Kara)
3. Gunakan 1 liter air
4. Sediakan 1 sdm gula pasir, garam, penyedap rasa
5. Sediakan 1 sdm minyak goreng
6. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
7. Sediakan 6 siung bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Gunakan 7 buah cabe merah
10. Gunakan 3 butir kemiri (sangrai dulu)
11. Siapkan 1 sdm garam
12. Ambil Bumbu yang diiris dan geprek :
13. Siapkan 3 siung bawang merah, iris
14. Ambil 2 siung bawang putih, iris
15. Gunakan 1 blok gula jawa (ukuran sedang)
16. Sediakan 6 lembar daun jeruk
17. Sediakan 4 lembar daun salam
18. Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek
19. Ambil 10-15 buah cabe rawit, iris (jika suka pedas)
20. Gunakan 2 buah tomat, iris
21. Gunakan 1 helai daun loncang (daun bawang), iris

Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. Mangut manyung Bu Fat Semarang rupanya cukup terkenal ya. Cabangnya aja udah enak pasti lebih maknyuss makan di tempat aslinya.

Cara menyiapkan Mangut Kepala Manyung Semarangan ala Bu Fat:

1. Cuci bersih kepala ikan manyung. Panggang ikan di teflon supaya lebih kering dan semakin wangi asapnya.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yg diiris sampai harum, masukan bumbu halus. Masak hingga matang. Tambahkan air, kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas dan gula jawa.
3. Tumis hingga harum.
4. Masukan santan kental yang telah diencerkan dengan 1 liter air dan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci besar. Aduk hingga mendidih dan jangan sampai santan pecah.
5. Setelah mendidih, masukan kepala manyung, masak hingga bumbu meresap (20-30 menit) dan santan mengental. Masukan irisan cabe rawit dan tomat disela bumbu meresap. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
6. Sajikan dengan taburan irisan daun loncang (daun bawang)

Mangut yang biasa kumakan itu mangut ikan pari, beneran cocok banget deh dimakan dengan pete, biasanya suka dimasak bareng ikannya. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Menu sempurna untuk makan siang, nih. Tags Indonesia Jawa Tengah kuliner semarang Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang Resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang. Jadi pengen banget makan kepala manyung.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut kepala manyung semarangan ala bu fat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!