Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng serundeng memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Gunakan 1/2 kg Daging ayam
2. Ambil 1/2 butir Kelapa agak muda
3. Gunakan Bumbu halus:
4. Ambil 4 buah Bawang merah
5. Gunakan 3 siung Bawang putih
6. Siapkan 1 biji Cabe merah besar
7. Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
8. Ambil 2 butir Kemiri
9. Ambil 1/2 ruas jari Kunyit
10. Sediakan 1/2 ruas jari Laos/lengkuas
11. Sediakan 1/4 ruas jari kencur
12. Ambil 3 lembar daun jeruk purut
13. Ambil secukupnya Garam
14. Sediakan secukupnya Gula pasir
15. Siapkan Royco rasa ayam

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng serundeng:

1. Siapkan bahannya. Uleg bumbu halus dan parut singgat kelapa.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging ayamnya. Aduk aduk. Beri air sedikit. Aduk rata lagi.
3. Tambahkan air hingga ayam terendam. Masukkan parutan kelapa, aduk sampai rata.
4. Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Angkat ayam dan goreng ayam sampai kecokelatan. Klo sya suka yg kering moms.
5. Untuk serundengnya bisa d sangrai sampai kering atau d goreng pkai minyak sampai kering. Klo menurut sya dua duanya enak moms.
6. Sajikan ayam goreng serundeng dengan nasi hangat dan sambal terasi plus lalap mentimun. Selamat mencoba.

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!