Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kurma madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kurma madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kurma madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kurma madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kali ini bikin lagi ayam bakar. Keluarga saya kurang suka dengan yang rasa manis. Tadi sempet anak² khawatir ketika saya sedang masak, lihat kurma, madu dan kecap, mereka sudah berpikir.ni ayam bakar nya pasti manis 😅.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kurma madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kurma Madu menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kurma Madu:

1. Ambil 1 ekor ayam (saya12 potong ayam)
2. Ambil 660 ml air kelapa (saya 5 sdm santan instan + 700ml air)
3. Gunakan 50 g kurma, cicang halus (saya 60 gr)
4. Sediakan 2 sdm madu (saya 4 sdm)
5. Siapkan Secukupnya Kecap manis (saya 20 ml)
6. Ambil secukupnya Garam (saya 1 ½ sdm)
7. Sediakan 3 lembar daun salam
8. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
9. Ambil 1 batang serai (saya geprek)
10. Ambil 2 cm Lengkuas (saya geprek)
11. Gunakan 🍀Bumbu Halus🍀
12. Gunakan 8 siung bawang merah (saya 12 siung)
13. Sediakan 5 siung bawang putih (saya 6 siung)
14. Gunakan 4 buah kemiri (saya 5 buah)
15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk (saya 1 ½ sdm ketumbar butiran)
16. Gunakan 1 sdt bubuk kunyit (saya 3 cm kunyit fresh)
17. Gunakan 🍀Bahan olesan🍀
18. Gunakan Secukupnya margarin dicampur kecap manis (sy tambahkan lg madu)

Tadinya mau bikin Ayam Bakar Pedas seperti biasanya, tapi lihat dikulkas punya madu dan sari kurma, jadilah coba bebikin dengan rasa yang baru. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kurma Madu:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Ulek/blender bumbu halus. Campurkan santan dengan air. Sisihkan.
3. Siapkan wajan untuk memasak. Masukan semua bumbu dan air yang sudah dicampur santan.Setelah mendidih, masukan ayam. Aduk rata. Ungkep sampai matang. Cicipi dan koreksi rasa.
4. Setelah kuah menyusut dan mengental matikan api.
5. Campur semua bahan olesan. Siapkan alat panggang, panggang sampai kecoklatan sambil dioles bahan olesan. Kalau saya panggang menggunakan teflon.
6. Sajikan bersama sambal favorit 🤩.
7. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Ayam , menu yang sering ada di rumah saya , kadang saya goreng, saya bikin sup , bikin bakso ato saya bikin soto. Tapi bosen juga dimasak itu terus, pengen yang lain. Kebetulan masih Punya sisa kurma, dan punya stock madu lumayan banyak saya manfaatin untuk dijadikan bumbu ayam bakar. Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kurma Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!