Sedang mencari ide resep kepala manyung/mangut semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala manyung/mangut semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala manyung/mangut semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepala manyung/mangut semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. Mangut merupakan gulai pedas khas Jawa. Kebanyakan bahan untuk membuat mangut adalah ikan pari asap, ataupun juga lele.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kepala manyung/mangut semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepala manyung/mangut semarang menggunakan 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepala manyung/mangut semarang:

1. Ambil Bahan utama :
2. Gunakan 2 ekor kepala manyung @250gram/kepala
3. Gunakan Bumbu halus
4. Ambil 6 siung Bawang merah
5. Ambil 4 siung Bawang putih
6. Siapkan 1 ruas jari Kunyit
7. Ambil 1 ruas jari Kencur
8. Siapkan 1 ruas jari Jahe
9. Gunakan 2 butir Kemiri
10. Siapkan 3 buah Cabe merah keriting
11. Ambil Bumbu cemplung
12. Siapkan 3 daun jeruk
13. Sediakan 3 daun salam
14. Sediakan 2 sereh geprek
15. Gunakan 3 siung Bawang merah iris
16. Siapkan 2 bawang putih iris
17. Sediakan 1 buah Tomat hijau kecil belah jadi 4
18. Ambil 5 iris Cabe keriting
19. Sediakan 6 iris Cabe rawit merah
20. Ambil 6 buah Cabe rawit merah utuh
21. Siapkan Lengkuas geprek
22. Sediakan 1 buah Tomat merah belah jadi 6
23. Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
24. Sediakan 3 Sdm Santan (kara)

Selain ikan, warung ini juga menyediakan aneka lauk seperti ikan wader tepung, kering tempe dan kentang, pepes ikan, otak sapi, sate kambing, bakso sapi, tongseng dan gule kambing, ayam. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas.

Cara menyiapkan Kepala manyung/mangut semarang:

1. Cuci bersih kepala manyung. Tumis bumbu halus, 1/2 matang bumbu halus masukkan bahan yg cemplungan kecuali tomat dan santan.
2. Masukan air sampai she/he manyung ini kerendam air. Setelah mendidih masukan semua tomat. Masak hingga air agak menyusut.
3. Setalah air agak menyusut masukan santan, aduk2 jangan sampai santan pecah. Masukan garam, kaldu dan gula. Test rasa. Manyung siap di hidangkan

Ikan Manyung sendiri adalah ikan laut yang memiliki bentuk menyerupai ikan. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat. A photo posted by shinta amalia. Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kepala manyung/mangut semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!