Sedang mencari ide resep fillet dada ayam saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fillet dada ayam saus tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Masakan ayam fillet saus tiram lezat dengan kelengkapan rasa asam, pedas, dan manis. Resep masakan ayam kali ini menggunakan ayam fillet bagian dada yang memiliki tekstur padat sehingga hasil masakannya lebih lezat dan enak. Resep ayam saus tiram pedas manis banyak diminati saat ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fillet dada ayam saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan fillet dada ayam saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fillet dada ayam saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Fillet Dada Ayam Saus Tiram memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fillet Dada Ayam Saus Tiram:

1. Siapkan 3 potong Dada Ayam (optional)
2. Ambil 4 buah Cabe Hijau
3. Siapkan 2 buah Cabe Merah
4. Siapkan 4 siung Bawang Putih
5. Siapkan 3 siung Bawang Merah
6. Gunakan 1 buah Bawang Bombai ukuran sedang
7. Siapkan 1/4 sendok garam
8. Sediakan 1 Sendok Saus Tiram
9. Ambil secukupnya Ladaku
10. Siapkan 2 Sendok Kecap Manis
11. Siapkan 1 ruas Lengkuas
12. Ambil 2 Lembar Daun Salam

Merdeka.com - Olahan dada ayam kini bisa dikreasikan menjadi beberapa sajian yang menggugah selera. Khususnya bagi para pelaku diet, dada ayam seolah menjadi makanan rutin yang harus sering dikonsumsi. Ayam saus lada hitam. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Daging ayam fillet (yang sudah tipis) dilapis dengan adonan udang, lalu dibalur dengan kocokan telur dan tepung panir, untuk digoreng hingga kecoklatan dan matang.

Langkah-langkah membuat Fillet Dada Ayam Saus Tiram:

1. Dada Ayam di cuci bersih lalu direbus kurang lebih 10-15menit (rebusan pertama airnya dibuang setelah itu direbus lagi tapi hanya sebentar saja dan air kaldunya disimpan) setelah daging ayam empuk dipotong sesuai selera
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, bawang bombay. Setelah itu tumis bumbu yang telah diiris sampai harum masukan lengkuas geprek, daun salam.
3. Masukan daging ayam yang telah difillet, tuang air kaldu sekiranya air kaldu sudah meresap masukan kecap manis, garam, saus tiram, ladaku secukupnya
4. Aduk masakan secara perlahan agar daging ayam tidak hancur
5. Tes rasa apa sudah pas. Voillaaaa~ fillet dada ayam saus tiram siap dihidangkan.

Ayam ini kemudian disajikan dengan siraman saus gurih ala oriental yang pasti akan menggugah selera. Kemudian siapkan bahan yang dibutuhkan, seperti merica, garam, bawang putih dan tentu saja saus tiram. Pipihkan dengan alat pemukul daging kemudian baluri semua permukaannya dengan saus tiram & merica. Jahe bawang putih bawang bombay saus tiram beberapa macam kecap dan bahan bahan lainnya inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram. Setelah itu dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fillet dada ayam saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!