Sedang mencari ide resep sambal kerang kepah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kerang kepah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kerang kepah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal kerang kepah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kerang kepah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Kerang Kepah memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Kerang Kepah:

1. Gunakan Bahan Blender
2. Sediakan 3 siung bawang merah
3. Ambil 5 buah Cabe kering atau menurut selera
4. Siapkan 10 buah Cabe merah atau menurut selera
5. Ambil 5 buah Cabe rawit atau menurut selera
6. Ambil 2 biji jeruk nipis, peras airnya
7. Gunakan Blender dengan sedikit air
8. Siapkan Bahan Lainnya
9. Ambil 1/2 kg kerang kepah
10. Gunakan 1 biji bawang bombay, potong kasar
11. Sediakan 50 ml air
12. Ambil Minyak
13. Gunakan Garam
14. Siapkan Gula
15. Gunakan Kerang boleh dilepas cangkang ataupun tidak
16. Sediakan Pribadi sih lebih suka tidak pakai cangkang biar lebih bersih 😁
17. Siapkan Cara buka cangkang tanpa direbus adalah dari bagian belakangnya
18. Sediakan Jika tidak tau cara bukanya, rebus dan ambil isinya
19. Siapkan Saya sudah coba buka, tapi tidak bisa. Hanya suami yang bisa 😂

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kerang Kepah:

1. Panaskan minyak. Tumis bahan blender sampai keluar minyak (matang).
2. Masukkan bawang bombay, gula dan garam.
3. Masukkan kerang kepah dan air. Tutup dan biarkan selama +- 5 menit sampai air meresap cangkang terbuka (jika masak bersama cangkang). Jika ada yang masih tertutup, buang. Angkat.
4. Lama memasak kepah hanya sekitar 5 menit. Yang lama adalah memasak sambalnya 😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kerang kepah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!