Sedang mencari ide resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selat solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat solo menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selat solo:

1. Gunakan 1 potong giling bistik jadi
2. Gunakan 2 buah kentang
3. Siapkan 1 buah wortel besar
4. Ambil 5 buah buncis
5. Gunakan 1 butir telur
6. Siapkan 2 buah timun
7. Gunakan 5 siung bawang merah
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
9. Siapkan 6 buah cabe rawit
10. Sediakan 3 biji cengkeh
11. Sediakan 1/4 biji pala
12. Sediakan 1 ruas kayu manis
13. Siapkan 4 biji asam jawa biar seger
14. Gunakan sesuai selera rawit

You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Langkah-langkah membuat Selat solo:

1. Goreng kentang, sisihkan
2. Rebus sayur, sisihkan
3. Gongso bumbu yang telah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, merica, lombok)
4. Tambah air sekitar 3 gelas
5. Masukkan cengkeh dan kayu manis dan pala dan asam jawa
6. Masukkan sayur yang telah direbus, bistik, dan telur,
7. Matikan kompor, lalu tata, tambah timun dan potongan cabe rawit biar maknyus

Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!