Anda sedang mencari inspirasi resep selat solo (bistik jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo (bistik jawa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo (bistik jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selat solo (bistik jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selat solo (bistik jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Selat Solo (Bistik jawa) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Selat Solo (Bistik jawa):

1. Gunakan 250 gr daging sapi has (saya beli sudah dipotong tipis)
2. Siapkan 1 bawang bombay
3. Ambil 4 siung bawang merah
4. Gunakan 1 sachet mustard (boleh tambah jika suka kecut/asam)
5. Ambil 2 sendok kecap Inggris
6. Ambil 4 sendok kecap manis
7. Sediakan Garam
8. Ambil Lada
9. Ambil Pala
10. Gunakan Margarin
11. Sediakan Pelengkap :
12. Sediakan Kentang (saya pake kentang beku)
13. Ambil Wortel
14. Gunakan Buncis
15. Sediakan Telor rebus
16. Gunakan Ketimun
17. Ambil Tomat
18. Siapkan (semuanya ditata sesuai selera)

Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Suami suka makanan yg ada sayur, daging, kentang.

Cara membuat Selat Solo (Bistik jawa):

1. Daging sapi di marinated dengan garam, lada, kecap selama 1 jam di kulkas.
2. Panaskan 2 sendok margarin. Masukkan daging yg sudah di marinated,sampai empuk/berubah warna. Kemudian pisahkan.
3. Panaskan 2 sendok margarin kemudian masukkan bawang merah dan air marinated daging sampai harum bawang merah.
4. Masukkan mustard kemudian daging.Setelah beberapa lama masukkan bawang bombay (supaya tidak gosong atau hancur, saya masukkan bombay belakangan).
5. Tunggu sampai daging dirasa empuk. Tambahkan garam, lada, pala secukupnya. Beri kecap inggris dan kecap sesuai selera. Saya suka agak banyak kecap inggris, karena wangi dan sensasi rasanya.
6. Sayuran pelengkap ditata di atas piring. Sajikan bersama daging yg sudah empuk.

Coba steak jawa ini ala saya tentunya hehehe. Selat Solo sang bistik jawa Selat solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Masakan Jawa yang spesial bisa jadi menu keluarga Anda. Dari bistik daging yang empuk, selat solo yang segar hingga mie Jawa yang mlekoh bumbunya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selat solo (bistik jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!