Anda sedang mencari ide resep kue barongko khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue barongko khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue barongko khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue barongko khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue barongko khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Barongko Khas Makassar memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Barongko Khas Makassar:
- Sediakan pisang kepok yang matang, aku pakai pisang uli
- Sediakan telur
- Siapkan santan
- Ambil garam
- Gunakan vanilla
- Gunakan gula pasir
- Siapkan Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus
Langkah-langkah menyiapkan Kue Barongko Khas Makassar:
- Masak santan dengan garam sambil diaduk2 agar santan tidak pecah,masak hingga mendidih. Matikan api biarkan hingga hangat kuku.
- Potong pisang, buang biji-biji ditengahnya, yang dipakai hanya daging putihnya saja.
- Blender pisang, santan, gula dan telur,lalu tambahkan vanila.
- Bungkus dengan daun. Kukus 15 menit. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue barongko khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
