Anda sedang mencari ide resep sambal kerang dara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kerang dara yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kerang dara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal kerang dara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kerang dara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kerang Dara memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Kerang Dara:

1. Ambil 500 gram Kerang Dara
2. Ambil 2 papan Pete, potong tipis
3. Ambil 4 siung Bawang Putih
4. Ambil 6 siung Bawang Merah
5. Ambil 10 buah Cabe Merah
6. Ambil 15 buah Cabe Rawit
7. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
8. Gunakan 6 sdm Saus Sambal Ekstra Pedas
9. Ambil 1 sachet Saus Tiram
10. Sediakan 2 sdm Kecap Manis
11. Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk
12. Siapkan Secukupnya Gula Putih

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kerang Dara:

1. Cuci kerang hingga bersih, kemudian rebus dalam air mendidih hingga kerang matang, setelah matang segera tiriskan.
2. Siapkan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit, haluskan hingga setengah halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan saus sambal, saus tiram, kecap, kaldu bubuk dan gula, atur rasa sesuai selera.
4. Jika rasa sudah sesuai selera, masukkan kerang dan pete, aduk hingga rata kemudian tambahkan sedikit air dan biarkan hingga air mengering kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, aduk kembali hingga merata. Setelah matang, kemudian angkat dan Sambal Kerang Dara siap disajikan ❤️

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kerang dara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!