Lagi mencari ide resep kerang dara sambal nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara sambal nanas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara sambal nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara sambal nanas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang dara sambal nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang Dara Sambal Nanas memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerang Dara Sambal Nanas:

1. Sediakan 1 kg Kerang dara, cuci bersih sampai tidak ada pasir
2. Siapkan 1 btg Serai geprek
3. Ambil 4 siung bawang merah, iris
4. Siapkan 1 bh asam potong
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Ambil Air
7. Ambil Sambal Nanas
8. Gunakan 1/4 buah nanas
9. Siapkan 4 bh cabai keriting
10. Siapkan 3 siung bawang merah
11. Ambil 8 bh cabai rawit
12. Siapkan 3 sdm Saus tomat
13. Gunakan 1 sdm kaldu jamur bubuk
14. Siapkan secukupnya Gula garam

Langkah-langkah membuat Kerang Dara Sambal Nanas:

1. Rebus kerang bersama bahan bahan, sampai matang.
2. Sambal nanas : blender nanas, bersama bahan lain kecuali saos tomat & kaldu jamur. Rebus tambahkan saos tomat, kaldu jamur bubuk, gula & garam sampai matang. Koreksi rasa.
3. Sajikan kerang rebus dgn sambal nanas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang dara sambal nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!