Lagi mencari inspirasi resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah selat solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selat Solo menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Selat Solo:

1. Gunakan 200 gram daging sapi, iris sesuai selera
2. Ambil 4 butir cengkeh
3. Siapkan 1 sdm pala bubuk
4. Gunakan 1 ruas kayu manis
5. Sediakan 2 sdm merica bubuk
6. Ambil Kecap manis
7. Gunakan Gula jawa
8. Sediakan Gula pasir
9. Siapkan Garam
10. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
11. Siapkan 5 siung bawang merah, iris
12. Sediakan 1/2 buah tomat, iris
13. Siapkan Minyak
14. Gunakan 600 ml Air
15. Ambil Pelengkap
16. Sediakan Brokoli, rebus
17. Sediakan Kentang, rebus tambahkan garam
18. Gunakan Wortel, rebus
19. Siapkan Selada, cuci bersih
20. Ambil sedikit Gelantin, goreng dengan telur dan royco

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:

1. Rebus daging dalam air sampai empuk. (Tips untuk membuat daging empuk sebelumnya lumeri dengan nanas sebelum direbus) lalu masukkan pala, cengkeh dan kayu manis.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai kuning lalu tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan tomat. Aduk rata. Tiriskan, lalu masukkan semua bumbu yang sudah ditumis ke dalam air rebusan daging.
3. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula pasir dan gula jawa secukupnya. Koreksi rasa biarkan hingga kuah menyusut.
4. Tata di piring selada, brokoli, wortel, kentang, gelantin dan daging lalu tambahkan mayonaise. Sajikan.

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Selat Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!