Lagi mencari inspirasi resep selat solo mbak lies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo mbak lies yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selat Solo mbak Lies is a unique, delicious dish typical Solo ! Although its place is inside narrow alley but is always crowded by visitors ! Try to enjoy when you are in Solo !!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo mbak lies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selat solo mbak lies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selat solo mbak lies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Selat Solo Mbak Lies menggunakan 30 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Selat Solo Mbak Lies:

1. Siapkan 250 gram Daging haas dalam
2. Siapkan 3 butir Telur Rebus
3. Gunakan 1 buah Kentang
4. Ambil Sayuran :
5. Sediakan 1 kepala Selada
6. Sediakan 1 buah Tomat Besar
7. Gunakan 100 grm Buncis
8. Sediakan 1 buah Wortel sedang
9. Gunakan 1 buah Kentang
10. Siapkan 1 buah Timun
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Sediakan 1 siung Bawang putih
13. Ambil 2 siung Bawang merah
14. Gunakan 1/2 buah kemiri
15. Siapkan 1 iris tipis jahe
16. Ambil 1/2 sdt merica putih
17. Siapkan Bumbu Cemplung (Braised)
18. Siapkan 10 siung Bawang merah
19. Ambil 6 siung Bawang putih
20. Siapkan 1 sdt Blackpepper utuh
21. Gunakan 1 buah pekak - star anise
22. Gunakan 1 potong kecil cinnamon
23. Ambil 1/2 buah Pala
24. Gunakan 2 lembar Bay leaves - sy pakai daun Salam
25. Ambil 1 blok Gulmer - 50 grm
26. Gunakan 50 ml Bango
27. Siapkan 1 sdt Garam
28. Gunakan Condiment :
29. Gunakan Mayonaisse
30. Ambil Keripik Kentang

Enak sudah pasti, dan harga terjangkau sekali. Kuliner Jawa yang biasanya menggunakan mustar dan mayones ini tersaji dengan tampilan yang menggiurkan. Ada dua menu pilihan yaitu bistik dan galantine. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies.

Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo Mbak Lies:

1. Simple but Takes time - siapkan bahan - Siapkan Bumbu
2. Potong jadi 6 atau sesuai selera - tipis dan pukul pukul
3. Tumis bumbu halus dan semua bumbu kecuali kecap dan gulmer
4. Masukkan daging aduk hingga berubah warna dan haruum.. Masukkan kecap, gulmer, tuang air 750 ml, cicipi - harus sdh sedap merki tdk terlalu asin, karena kuahnya akan season daging dan telur nya - oh ya masukkan telur rebus
5. Saya Braised lebih kurang 2 jam dgn api kecil.. Ini bisa juga buat Ayam dan disiramkan diatas Mash Potato
6. Buat Potato Chip.. Iris tipis kentang, masukkan dlm air yg dikasih garam sebentar - goreng hingga kering.
7. What a Salad tanpa Sayuran, siapkan sayuran. Rebus sebentar Buncis, Wortel dan Kentang (goreng jg bisa). Buat acar Timun - saya pakai kecap ikan, gula pasir, cuka dan cabe
8. Tata diataa Piring. Beri Mayonaisse telur dan sayuran rebus nya
9. Jangan lupa - Potato Chips nya - Beri 2 potong daging, siram dengan kuahnya yg banyak….
10. Slurrph.. Krees..kress..nyamm..nyamm… Suegerr… Endang Bambang.. #enakbanget #musttry

Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat. Warung Mbak Lies menawarkan dua jenis selat Solo, yakni selat bistik dan selat galantin. Selat bistik berisikan dua potong daging yang empuk, telur pindang, kentang goreng, ceriping kentang (kentang tipis digoreng garing), kacang polong, wortel dan buncis rebus, irisan tomat, dan daun selada segar. Ternyata Selat Solo Mbak Lies rasanya unik, kuahnya dominan manis gurih asam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo Mbak Lies yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!