Lagi mencari inspirasi resep sayur bung temu kunci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bung temu kunci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bung temu kunci, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bung temu kunci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Sayur bening bayam temu kunci #SayurBeningBayamTemuKunci #AbahSoleh. Rimpang temu kunci yang berbentuk bulat kecil sering diolah ke dalam masakan untuk menambah cita rasa makanan. Namun ternyata, rempah ini juga menyimpan Temu kunci mengandung senyawa pinostrobin yang membantu melindungi kesehatan usus, lambung, serta organ pencernaan lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bung temu kunci sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur bung temu kunci menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur bung temu kunci:

1. Gunakan 2 ikat sayuran bung kunci
2. Sediakan 400 ml santan cair
3. Gunakan 200 ml santan kental
4. Sediakan 2 lbr daun salam
5. Siapkan 2 lbr daun jeruk
6. Sediakan 1 btg serai, geprek
7. Sediakan Bumbu halus :
8. Gunakan 2 siung bawang putih
9. Siapkan 5 btr bawang merah
10. Ambil 3 btr kemiri utuh
11. Sediakan 1/2 sdt merica utuh
12. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
13. Siapkan 1 ruas jari jahe
14. Gunakan 1,5 ruas jari kunyit
15. Siapkan 1 ruas jari kencur
16. Ambil 1 sdt garam
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk

Di kecamatan jati, daerah penghasil Sayur Temu Kunci adalah Desa Kemadoh, Bangkleyan. Temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. syn. Curcuma rotunda L., B. pandurata (Roxb.) Schlechter, Kaempferia pandurata Roxb.) adalah sejenis rempah-rempah yang rimpangnya dipakai sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara. Temu kunci atau dalam bahasa latinnya disebut Boesenbergia pandurata merupakan tanaman rimpang yang berkembang biak dengan cara rhizoma atau akar tinggal.

Cara menyiapkan Sayur bung temu kunci:

1. Siapkan bahan..potong2 bung kunci sesuai selera, buang bagian daun yg sdh tua..
2. Haluskan bumbu halus, saya pke uleg..bisa jg pke blender
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk & batang serai hingga harum, masukkan bung kunci lalu tuangkan santan cair..tutup wajan tunggu hingga bung kunci layu
4. Terakhir masukkan santan kental, tunggu mendidih & koreksi rasa..sayur bung temu kunci siap disajikan

Tanaman ini adalah salah satu jenis tanaman temu-temuan seperti temulawak dan lengkuas. Temu kunci mempunyai nama latin Boesenbergia rotunda adalah sejenis tanaman rempah-rempah yang rimpangnya dipakai sebagai bumbu dalam masakan. Sayur Boros / Sayur Rempah Temu Kunci yang di masak dengan bumbu tradisional selalu bikin kangen. Konsumsi jamu temu kunci ini dianjurkan minggu pertama pasca melahirkan. Manfaat temu kunci ini dapat mengembalikan stamina dan kebugaran tubuh ini Bila Mendengar kata temu kunci, maka orang langsung tertuju pada ramuan sayur bening, Untuk mengolah masakan yang terdiri dari bayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bung temu kunci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!