Anda sedang mencari ide resep kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka) memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka):

1. Ambil 1 kg kerang dara
2. Ambil Bumbu rebus :
3. Ambil 5 bawang merah (iris-iris)
4. Siapkan 1 siung bawang putih (iris-iris)
5. Siapkan 1 cm jahe (iris-iris)
6. Ambil 3 batang serai (digeprek)
7. Siapkan secukupnya air sampai kerang terendam
8. Siapkan 1 1/2 sdm garam
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Ambil Sambal jeruk kunci :
11. Gunakan 10 buah cabe keriting
12. Ambil 5 buah cabe rawit
13. Ambil 3 siung bawang putih
14. Gunakan 2 buah jeruk kunci
15. Gunakan 3 sdm gula pasir
16. Ambil 1 sdm garam

Langkah-langkah membuat Kerang Dara Sambal Jeruk Kunci (Khas Bangka):

1. Rendam kerang dara di air garam sekitar 15 menit agar pasirnya keluar. Kemudian cuci bersih di air yang mengalir sambil disikat bersih cangkangnya.
2. Kemudian masukkan semua bumbu di wajan. Masukkan kerang dara, tambahkan air sampai kerang terendam. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih dan kerang matang.
3. Siapkan semua bumbu sambal jeruk.Rebus cabe keriting dan cabe rawit hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih rebus sebentar selama 30 detik.Angkat.
4. Tambahkan gula pasir dan garam, uleg kasar. Beri perasan jeruk kunci,aduk rata.
5. Kerang dara rebus sambal jeruk kunci siap disajikan…
6. 🤤🤤👌👌enak…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang dara sambal jeruk kunci (khas bangka) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!