Lagi mencari inspirasi resep sayur oyong wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur oyong wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur oyong wortel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur oyong wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur oyong wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Oyong Wortel memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Oyong Wortel:

1. Sediakan oyong
2. Siapkan wortel
3. Siapkan bawang merah
4. Sediakan bawang putih
5. Gunakan kemiri
6. Gunakan kunyit
7. Gunakan kelapa (diparut jadikan santan)
8. Ambil air, gula pasir, garam, penyedap, minyak goreng

Cara membuat Sayur Oyong Wortel:

1. Buang kulit oyong yang kasarnya, potong sesuai selera dan cuci bersih
2. Potong-potong wortel
3. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit hingga menjadi bumbu halus
4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan air santan encer masak sampai agak mendidih, masukan wortel masak setengah matang, masukan oyong tunggu beberapa saat sambil diaduk, masukan santan kental, garam, gula pasir, penyedap aduk rata dan masak sampai matang
5. Setelah matang angkat dan siap dihidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur oyong wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!