Anda sedang mencari ide resep sambal kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kerang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kerang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal kerang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Kerang menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Kerang:

1. Gunakan 100 gram Kerang
2. Gunakan 1/2 siung Bawang Bombay
3. Sediakan 10 buah Cabai (Cabe) Merah
4. Gunakan 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
5. Gunakan 3 siung Bawang Merah
6. Gunakan 1 siung Bawang Putih
7. Gunakan secukupnya Tomat
8. Sediakan secukupnya Garam

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kerang:

1. pertama rebus kerangnya sebentar saja, sampai mengambang,, - kemudian goreng selayang.. beri garam secukupnya biar rasanya meresap,, sebentar juga karena kalau terlalu lama nanti alot atau liat lalu tiriskan
2. giling bumbu halus untuk sambelnya, - cabai, bawang merah putih dan bombai. jangan lupa garamnya
3. tumis bawang bombai terlebih dahulu, baru lanjut dengan sambalnya setelah sambal matang masukkan kerang,, aduk rata tahan sebentar angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!