Lagi mencari ide resep selat solo / bistik jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo / bistik jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo / bistik jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selat solo / bistik jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selat solo / bistik jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat solo / bistik jawa memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Selat solo / bistik jawa:

1. Ambil 2 batang wortel, potong korek sktr 2cm
2. Gunakan 10 buah buncis, potong panjang 2cm
3. Sediakan 4 buah kentang uk kecil, belah 4
4. Sediakan 1 buah telur ayam, rebus dan belah 2
5. Sediakan 8 potong rolade sapi jadi
6. Sediakan 1 buah tomat, potong jd bbrp bagian
7. Ambil 1 bks saori saus mentega
8. Ambil 1/2 siung bawang bombay, cincang
9. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
10. Ambil Secukupnya air
11. Siapkan Minyak goreng

Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Masakan Jawa yang spesial bisa jadi menu keluarga Anda.

Langkah-langkah membuat Selat solo / bistik jawa:

1. Pertama saya siapkan pedampingnya terlebih dahulu. Potong wortel, buncis, dan kentang. Persiapan dilanjutkan dengan : mengukus wortel dan buncis sampai tingkat kematangan yang diperlukan. Angkat sisihkan. Kemudian rebus telur sampai matang, angkat sisihkan. Goreng kentang sampai kekuningan, angkat sisihkan. Goreng rolade sampai matang, angkat sisihkan.
2. Dilanjutkan dg pembuatan saus nya : panaskan minyak 2sdm utk menumis duo bawang. Tumis sampai harum, masukkan rolade yg sdh di goreng sblmnya. Aduk sampai rata, baru tambahkan saori. Beri air sedikit kurleb 80ml. Tes rasa, jika ada yg kurang bs tambahkan saos tiram, kecap ikan maupun sdkt garam. Jika sudah mendidih, angkat.
3. Susun dalam piring makanan pedamping lebih dulu, bs dimulai dg menyusun wortel, buncis, kentang, irisan tomat. Tuangkan rolade dg saus nya. Terakhir masukkan potongan telur. Selat solo simple siap dinikmati 😊😊
4. (*) karena hny pakai 1 bks saori, kuahnya jd tdk kelihatan krn sedikit. Mungkin lbh baik kalau pakai 2bks atau lebih sesuai byknya bahan yg disiapkan😅😅

Dari bistik daging yang empuk, selat solo yang segar hingga mie Jawa yang mlekoh bumbunya. Suami suka makanan yg ada sayur, daging, kentang. Coba steak jawa ini ala saya tentunya hehehe. Selat Solo sang bistik jawa Selat solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Selat solo / bistik jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!