Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kerang cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kerang cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kerang cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kerang cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal kerang cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Kerang Cabe Ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Kerang Cabe Ijo:

1. Gunakan 1.5 kg Kerang Batu (boleh diganti kerang yg lain)
2. Gunakan 70 gr cabe kecil/cabe rawit
3. Siapkan 2 siung bawang putih
4. Gunakan 3 siung bawang merah
5. Sediakan 3 biji cabe merah keriting
6. Ambil 1 bh tomat
7. Gunakan 8 biji cabe ijo besar iris serong
8. Sediakan 2 lbr daun jeruk (boleh skip)
9. Ambil secukupnya garam
10. Gunakan minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Sambal Kerang Cabe Ijo:

1. Cuci kerang sampai bersih, kemudian rebus di wadah tertutup dengan sedikit air dan beri garam.
2. Setelah matang, kupas kerang dr kulitnya, tumiskan sebentar sisihkan di wadah lain. (jangan lupa menutup kuali sewaktu menumis kerang, karena kerang akan meletup²)
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe merah, dan tomat tapi jangan sampai terlalu halus biarkan agak kasar agar tekstur cabai lebih terasa.
4. Panaskan minyak, tumiskan bumbu yg sudah dihaluskan kemudian tambahkan daun jeruk.
5. Setelah bumbu setengah matang, tambahkan irisan cabe ijo.
6. Setelah bumbu harum dan matang masukkan kerang aduk² sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Kerang Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!