Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Siapkan 18 sdm Tepung Terigu
2. Sediakan 18 sdm Tepung Tapioka
3. Gunakan 300 ml Air Hangat (Tidak dipakai semua)
4. Sediakan 2 Batang Daung Bawang (ambil daunnya saja) rajang kasar
5. Gunakan Bumbu Halus
6. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
7. Ambil 1/2 Sdt Merica Bubuk
8. Gunakan 1/2 Sdt Garam
9. Ambil 1/2 Sdt Kaldu Jamur Totole
10. Siapkan Bumbu Kacang
11. Ambil 100 gr Kacang Tanah
12. Sediakan 3 Buah Cabe Merah (Me 5 Buah)
13. Sediakan 4 Siung Bawang Merah
14. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
15. Ambil 2 lbr Daun Jeruk (Buang Tulangnya)
16. Siapkan 1/2 sdt Garam
17. Gunakan 1/2 Sdt Kaldu Jamur
18. Siapkan 2 Sdm Gula Merah
19. Ambil Sejumput Gula Pasir
20. Gunakan Secukupnya Air
21. Gunakan 2 sdm Kecap Manis

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

1. Ulek semua bumbu halus (me bawang putihnya) sisanya langsung dituang ditepung lihat gambar ke 2
2. Campurkan terigu + tapioka kemudian tambahkan bumbu halus
3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni tepung sampai bisa dipulung.
4. Tambahkan irisan daun bawang
5. Uleni hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasa
6. Pulung adonan sebesar kelereng
7. Didihkan air + tambahkan sedikit minyak makan, masukkan cilok dan masak hingga mengambang
8. Angkat dan tiriskan
9. Membuat Bumbu Kacang : Goreng Kacang hingga matang sisihkan, kemudian goreng duo bawang dan cabe hingga layu kemudian angkat dan sisihkan
10. Blender Kacang Tanah + Cabe + bawang dan tambahkan sedikit air. Kemudian masak di wajan bumbui dengan gula merah, gula pasir + garam + daun jeruk aduk rata dan koreksi rasa, kemusian tambahkan kecap masak hingga meletup letup
11. Cilok boleh langsung dicampurkan atau boleh dipisah ketika mau dimakan baru di tambahkan bumbunya. Selesai siap disajikan

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!