Sedang mencari inspirasi resep keciput / kue wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keciput / kue wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada isiannya seperti kacang hijau dan kacang hitam. Resep Keciput Wijen Renyah Garing Khas Kudus Sederhana Spesial Asli Enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keciput / kue wijen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan keciput / kue wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keciput / kue wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keciput / Kue Wijen menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keciput / Kue Wijen:

1. Gunakan 500 gr Tepung Ketan
2. Ambil 3 sdm Tepung Tapioka
3. Sediakan 2 btr Telur
4. Siapkan 100 gr Margarin
5. Sediakan Secukupnya Gula Garam
6. Gunakan 250 gr Wijen

Kue wijen mungkin banyak yang belum tahu tentang salah satu kue tradisional dari daerah jawa ini. Kue WIjen Sering juga disebut kue keciput oleh maysarakat Bentuknya menurut kami mirip dengan. Resep homemade Keciput Wijen bikin semua suka. Tips 👉biar wijen tidak lepas/ambyar saat DI goreng 👉keciput sebelum DI goreng celupkan dulu ke dalam AIR.

Langkah-langkah menyiapkan Keciput / Kue Wijen:

1. Kocok telur dg gula garam dan margarin.
2. Campurkan adonan telur dengan tepung. Uleni dg tambahan air hingga kalis.
3. Bentuk adonan memanjang atau bulat2 kecil.
4. Sedikit basahi dg air sebelum digulingkan pada wijen agar wijen tdk terlepas saat digoreng.
5. Agar bagian dalam matang sempurna,goreng dengan api kecil ya. hrus sdikit mempersipkan mental sabar sblm bikin jajanan ini
6. Selamat mencoba😆

Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan sekitarnya. Keciput menjadi oleh-oleh khas dari Kudus. Kue ini memiliki dua jenis bentuk, yaitu bulat dan lonjong, dengan bentuk bulat memanjang dengan balutan biji wijen di seluruh bagian bulatannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat keciput / kue wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!