Lagi mencari inspirasi resep selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selat solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Selat Solo menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Selat Solo:

1. Ambil 1 kg Daging sapi yg sdh dihaluskan
2. Ambil Wortel
3. Ambil Buncis
4. Sediakan Kentang
5. Ambil Bahan dihaluskan :
6. Gunakan 5 bh bawang putih
7. Sediakan Lada
8. Sediakan Pala
9. Sediakan 2 bh Kemiri
10. Ambil Bahan lain :
11. Ambil 2 liter air kaldu
12. Siapkan iris Bawang bombay di
13. Sediakan Mentega utk menumis
14. Ambil 1 bh Gula merah
15. Sediakan secukupnya Asam jawa/kandis/cuka
16. Siapkan Kecap
17. Ambil Garam

The outcome can be seen in many things; one of them is food. Mbak Lies' Selat Solo Selat solo provides a good example. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history, originating from the Dutch colonial era.

Langkah-langkah membuat Selat Solo:

1. Panaskan air kaldu, sambil Tumis bawang bombay menggunakan mentega, kmudian masukkan bumbu halus… setelah aroma wanginya keluar masukkan tumis bumbu tsb ke dalam air rebusan kaldu
2. Tambahkan air asam jawa, gula merah yg sdh di iris, garam kemudian koreksi rasa. Jadi rasanya itu ada manis asam asin yah..
3. Sebelumnya daging dihaluskan dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus
4. Setelah hampir mateng daging, masukkan juga irisan wortel dan buncis di kukusan, sementara irisan kentangnya digoreng utk dijadikan pelengkap
5. Iris rolade daging, tata didalam piring beserta pelengkapnya, tuang kual kaldu secukupnya…

Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Lihat juga resep Selat Galantin (Selat Solo) sederhana enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Anyhow, some people, especially those coming from outside of Solo region, are surprised at the authentic taste of the food, which is commonly sweet, spicy, and containing coconut milk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selat solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!