Sedang mencari inspirasi resep sambel kerang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kerang petai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kerang petai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel kerang petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel kerang petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kerang Petai memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Kerang Petai:

1. Ambil 300 gr kerang yg sudah di kupas
2. Gunakan 1 ruas lengkuas
3. Ambil 1 ruas jahe
4. Siapkan 1 buah lemon / jeruk ntipis
5. Ambil 1 lembar salam
6. Sediakan 2 keris petai
7. Siapkan Bumbu halus..:
8. Ambil 10 cabai setan
9. Sediakan 5 cabai merah
10. Ambil 3 siung bawang merah
11. Gunakan 2 siung bawang putih
12. Gunakan 1 buah kemiri
13. Ambil 1 ruas jahe
14. Sediakan Garam, gula, royco ayam, minyak.. (secukupnya)

Cara menyiapkan Sambel Kerang Petai:

1. Tips : sy beli kerang yg sudah di rebus di mall, lalu di cuci rebus kembali dg 1 ruas jahe yg telah di geprek, tiriskan dan beri sedikit perasan lemon (di jamin gak amis)
2. Panaskan teflon beri sekitar 1 sdm minyak lalu goreng dan aduk kerang hingga sedikit garng
3. Siapkan bahan2.. blender semua humbu halus..
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan lengkuas… Kemudian tambahkan sedikit air.. bumbui dg gula, garam, dan royko.. lalu masak hingga air menyusut…(jgn lupa cicipi ya)
5. Masukan kerang yg sudah di goreng, aduk aduk rata… Beri sedikit air.. masak sebentar hingga bumbu meresap dalam kerang.. kemudian masukan petai.. aduk aduk dan masak hingga petai matang..
6. Kemudian angkat dan sajikan…. Selamat mencoba..😆😆

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Kerang Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!