Sedang mencari ide resep kue keciput keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue keciput keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue keciput keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue keciput keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue keciput keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Keciput Keju memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Keciput Keju:

1. Sediakan 250 gr tepung ketan (saya 220 gr tepung ketan)
2. Siapkan 30 gr tepung tapioka (tambahan saya)
3. Gunakan 2 butir telor
4. Siapkan 100 ml santan kental
5. Siapkan 50 gr keju parut
6. Sediakan 4 sdm gula pasir
7. Siapkan 1 sdm mentega
8. Ambil 1 sdt garam
9. Sediakan 1/2 sdt baking soda
10. Ambil 1/2 sdt baking powder
11. Ambil Secukupnya wijen
12. Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara menyiapkan Kue Keciput Keju:

1. Siapkan semua bahan. Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan gula pasir dan garam kemudian kocok dengan sendok atau garpu hingga gula larut.
2. Masukkan tepung ketan, keju parut, baking soda dan baking powder, aduk rata tambahkan santan, uleni sebentar. Terakhir tambahkan margarin.
3. Uleni hingga rata dan bisa dibentuk. Siapkan wijen dalam wadah datar. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan.Gulingkan dalam wijen hingga terbalur rata. Lakukan hingga adonan habis.
4. Siapkan minyak dalam wajan. Panaskan dengan api kecill saja. Masukkan sebagian keciput. Tunggu hingga mengapung
5. Goreng sambil diaduk aduk hingga matang dan kokoh. Serok dan tiriskan. Lakukan menggoreng hingga selesai, biarkan hingga benar benar dingin jika mau disimpan dalam wadah kedap udara. Kriuk kriuk 😍😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue keciput keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!