Lagi mencari inspirasi resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan selat solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper. It is served with hard boiled egg and.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selat solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selat Solo memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selat Solo:

1. Gunakan 350 gr daging steak (sekitar 2 potong)
2. Ambil 2 butir telur rebus
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Gunakan 2 butir kemiri
7. Siapkan Bumbu tambahan:
8. Ambil 1 siung bawang merah iris tipis
9. Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus
10. Sediakan 1 buah bawang bombay iris untuk tumisan
11. Sediakan 2 sdm kecap asin
12. Ambil 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
13. Ambil Lada
14. Siapkan secukupnya Gula garam
15. Sediakan 1 ruas kayu manis
16. Siapkan 2 biji cengkeh
17. Ambil Sayuran :
18. Gunakan Kentang (saya pake potato wedges)
19. Sediakan Selada
20. Siapkan Wortel, buncis rebus
21. Sediakan Timun
22. Sediakan Cabe rajang buat taburan (cocok loh ternyata)
23. Siapkan Mayonaise

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Cara membuat Selat Solo:

1. Potong daging tipis dengan ukuran sesuai selera
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay yg telah dirajang hingga wangi.
3. Masukkan bumbu halus, tumis hingga setengah matang
4. Masukkan daging, aduk rata
5. Tambahkan air hingga daging tenggelam (sesuai selera, saya sekitar 750 ml). Karena akan direbus selama kurang lebih 2 jam, dan saya ingin ada sisa kuah.
6. Tambahkan kayu manis, cengkeh, gula, garam, lada, kecap asin, dan kecap manis.
7. Tambahkan telur rebus
8. Rebus dalam panci dengan tutup lebih kurang 2 jam.
9. Sajikan bersama sayuran, kentang, dan mayonaise.

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!