Lagi mencari ide resep cilok ikan bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok ikan bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ikan bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok ikan bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok ikan bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok ikan bumbu kacang menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok ikan bumbu kacang:

1. Siapkan 100 gr ikan giling
2. Siapkan 200 gr tepung terigu
3. Siapkan 100 gr tepung sagu
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 1/2 sdm garam
6. Ambil 1/4 bks kaldu bubuk
7. Siapkan 1 btg daun bawang
8. Siapkan 200 ml air mendidih (secukupnya)
9. Sediakan 3 sdm minyak goreng
10. Ambil Air untuk merebus
11. Gunakan Bahan bumbu kacang
12. Sediakan 200 gr kacang tanah goreng
13. Siapkan 3 bh cabai keriting
14. Ambil 10 bh cabai rawit
15. Sediakan 3 siung bawang putih
16. Gunakan 2 siung bawang merah
17. Siapkan 1/4 sdm garam
18. Siapkan 1/2 telapak gula aren (cacah halus)
19. Ambil 1 sdm tepung sagu (larutkan dengan sedikit air)
20. Siapkan 2 lbr daun jeruk purut
21. Ambil Sedikit minyak untuk menumis

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Masak hingga cilok menggambang, lalu angkat dan tiriskan. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu kemudian tiriskan.

Cara menyiapkan Cilok ikan bumbu kacang:

1. Siapkan bahan, masukkan tepung terigu kedalam baskom lalu tambahkan air mendidih, aduk hingga rata tambahkan ikan, bawang putih (giling), irisan daun bawang, kaldu bubuk & garam aduk rata terakhir tambahkan tepung sagu sedikit2 hingga adonan bisa dibentuk
2. Didihkan air, bentuk axonan menjadi bulat2 kecil /sesuai selera lakukan hingga adonan habis. Masukkan kedalam air mendidih, angkat bila sudah mengapung, tiriskan.
3. Goreng cabai & bawang hingga kecoklatan lalu haluskan dengan garam. Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air lalu masukkan kacang, kaldu bubuk, gula aren & daun jeruk aduk rata hingga mendidih koreksi rasa tambahkan larutan tepung sagu, masukkan cilok yg sudah direbus aduk hingga bumbu merata, angkat.

Blender kacang tanah goreng, serta bahan-bahan goreng; bawang dan cabai. Masak bumbu blender di wajan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok ikan bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!