Sedang mencari ide resep kerang sambal merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang sambal merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang sambal merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang sambal merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang sambal merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Sambal Merah menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang Sambal Merah:

1. Siapkan 250 gr kerang dara
2. Siapkan 1 lembar daun jeruk
3. Gunakan 1 batang sereh
4. Gunakan 100 ml air
5. Gunakan Secukupnya garam
6. Gunakan Secukupnya gula
7. Siapkan Bumbu halus :
8. Gunakan 3 bh cabe rawit merah
9. Ambil 10 bh cabe merah keriting
10. Siapkan 8 siung bwg merah
11. Sediakan 3 siung bwg putih
12. Ambil 1 bh tomat uk kecil

Cara menyiapkan Kerang Sambal Merah:

1. Cuci bersih kerang. Rebus kerang hingga mendidih, buang airnya. Kemudian rebus kembali sekali lagi hingga mendidih. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan garam dan gula, kemudian masukkan kerang, aduk rata
3. Masukkan air, masak hingga air menyusut agar bumbu meresap. Koreksi rasa

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Sambal Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!