Sedang mencari ide resep selat solo segar manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo segar manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo segar manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selat solo segar manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selat Solo adalah salah satu makanan khas dari Kota Solo Jawa Tengah, berbahan daging sapi yang dibumbui kecap manis bawang merah bawang putih juga ada pala dan tomat dan di sajikan dengan wortel dan buncis rebus, mayonnaise, tomat segar juga acar mentimun sehingga tercipta rasanya yang asem man. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water, and spiced with nutmeg and black pepper.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selat solo segar manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selat Solo Segar Manis menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat Solo Segar Manis:
- Sediakan bahan rebusan :
- Siapkan daging sapi iris2 tipis
- Ambil 2 siung bawang putih geprek hancur
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan pala
- Ambil biji cengkeh
- Siapkan bahan tambahan :
- Siapkan secukupnya bawang bombay
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1 1/2 sdm gula jawa iris
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan 5 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (dilarutkan dgn air 50 ml)
- Siapkan bahan pelengkap :
- Siapkan wortel potong stik (rebus)
- Ambil buncis potong stik (rebus)
- Sediakan kentang potong stik (goreng)
- Sediakan telur puyuh yg sdh di rebus dan di kupas kulit.a
- Gunakan secukupnya margarin utk menumis
Lihat juga resep Selat Solo Segar Sederhana enak lainnya. Makanan yang satu ini memang sangat nikmat, perpaduan cita rasa ala barat dan jawa menambahkan ke khas-an dari masakan ini. Paduan rasa gurih, segar, dan manis akan begitu terasa. Ditambah lagi dengan adanya berbagai rempah pada bumbu yang digunakan.
Cara menyiapkan Selat Solo Segar Manis:
- Rebus daging sapi hingga empuk.
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. lalu tambahkan air, kecap manis, kecap asin, gula jawa, air asam, lada bubuk, dan larutan maizena. didihkan.
- Tata daging sapi, sayur.an, kentang goreng, telur puyuh rebus di piring. tuangkan kuah.a..
- Selat Solo cemilan siang yg segar manis siap di santap.. 😊😃
Anda bisa mencoba berbagai resep lainnya seperti Resep Serabi Solo ataupun lainnya sebagai hidangan untuk keluarga tercinta. Panganan yang berasal dari hasil alkulturasi budaya Barat dan Timur ini sangat cocok untuk masyarakat Solo yang suka dengan rasa manis. "Disini ada macam-macam selat. Diguyur kuah encer bercitarasa manis, gurih, asam sekaligus segar. Tak lupa mustard dan taburan bawang goreng untuk pelengkap. Selat di sini tekstur dagingnya juga empuk meski potongannya besar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo Segar Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
