Sedang mencari inspirasi resep selat solo/bistik solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selat solo/bistik solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo/bistik solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selat solo/bistik solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Selat Solo / Bistik Jawa enak lainnya! Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat selat solo/bistik solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Selat Solo/Bistik Solo menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Selat Solo/Bistik Solo:

1. Ambil Bahan Semur :
2. Gunakan 1 kg Daging sapi, potong sesuai selera
3. Siapkan 5 btr Telur ayam rebus
4. Gunakan 15 siung Bawang putih
5. Sediakan 3 siung Bawang merah
6. Gunakan 1 ruas Jahe
7. Siapkan 5 butir kemiri
8. Siapkan 1 buah Bawang bombay, cincang
9. Gunakan Secukupnya Lada, gula, garam, pala bubuk
10. Ambil Secukupnya Kecap manis
11. Sediakan Bahan Mustard :
12. Siapkan 1/2 buah kentang, rebus dan haluskan
13. Siapkan 1 butir kuning telur rebus
14. Sediakan Secukupnya cuka, lada, gula, garam
15. Sediakan Bahan Lainnya :
16. Sediakan 1 kg Kentang, potong, goreng hingga kecoklatan
17. Sediakan 1/2 kg Wortel, potong, rebus sebentar
18. Sediakan 1/4 kg Buncis, potong, rebus sebentar
19. Sediakan Secukupnya timun, potong tipis
20. Siapkan Secukupnya selada, tomat
21. Sediakan Secukupnya bawang merah iris tipis

Lihat juga resep Selat Galantin (Selat Solo) sederhana enak lainnya. Selat Solo merupakan makanan perpaduan daging yang direbus. Dilengkapi dengan bumbu-bumbu dan disiram kuah encer yang manis. Dalam sajiannya, selat Solo juga menyajikan telur dan beberapa jenis sayuran.

Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo/Bistik Solo:

1. Untuk sayuran, setelah wortel dan buncis direbus sebentar, tiriskan. Lalu lelehkan margarin diatas wajan, tumis wortel dan buncis sebentar. Angkat.
2. Buat semur. Haluskan bawang, jahe dan kemiri. Lumuri potongan daging. Lumuri juga dengan potongan bawang bombay. Masukkan daging berbumbu kedalam wadah tertutup. Diamkan minimal 1 jam.
3. Kemudian lelehkan margarin, masak daging berbumbu hingga berubah warna. Lalu masukkan kedalam panci berisi air mendidih. Masak hingga daging empuk. Beri bumbu. Koreksi rasa.
4. Cara buat mustard, campur jadi 1 semua bahan. Sisihkan.
5. Cara penyajian, tata selada diatas mangkuk. Beri kentang goreng, wortel, buncis, tomat, irisan bawang merah dan mustard. Lalu siram dengan kuah semur beserta daging dan telur rebus. Beri saus sambal kalau suka pedas.

Seperti buncis, wortel, kentang, tomat, dan selada. Perpaduan daging dan sayuran dengan siraman kuah khas selat menambah kenikmatannya, teman. Makannya pakai sauce mustard jadi ada perpaduan manis dari bistik dagingnya, ketemu sauce mustard yg gurih. Selat solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat Solo/Bistik Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!