Lagi mencari inspirasi resep selat solo “lidah sapi” yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo “lidah sapi” yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo “lidah sapi”, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan selat solo “lidah sapi” yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Selat solo "lidah sapi" bonny gunadi Karawaci's. Resep Selat solo dari lidah sapi. Terinsipirasi dari sebuah headline news, malah jd pengen masak lidah sapi.. .

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selat solo “lidah sapi” yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Selat solo “lidah sapi” memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Selat solo “lidah sapi”:

1. Ambil 1 kg lidah sapi
2. Gunakan 2 siung bawang bombay
3. Siapkan 4 siung bawang putih
4. Sediakan 2 bh wortel
5. Siapkan 300 gr buncis
6. Gunakan 1 bh biji pala
7. Ambil secukupnya Garam merica kecap
8. Gunakan 2 bh telur
9. Gunakan 1 sdm mustard
10. Siapkan 1/2 sdt cuka
11. Gunakan 1 sdt gula pasir
12. Ambil 300 gr kentang beku siap goreng

Selat Solo, Salad Jawa yang paling sehat. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa. Selain rasanya yang gurih dan manis, selat solo di sini juga dilengkapi dengan lidah sapi, telur, kentang, wortel, buncis, dan juga mustard khas Belanda.

Langkah-langkah menyiapkan Selat solo “lidah sapi”:

1. Rebus lidah utk buang kulit kerasnya lalu iris sesuai selera
2. Iris bulat bawang bombay lalu tumis sampai layu lalu masukan bawang putih cincang
3. Masukan lidah yang sudah diiris lalu beri bumbu dan paritan biji pala
4. Setelah beri kecap dan air secukupnya rebus sampai empuk
5. Potong potong worrel dan buncis lalu rebus sebentar lalu rendam diair es
6. Rebus telur sampai matang, lalu pisahkan kuning dan putihnya. Aduk kuning telur dgn mustard, cuka dan gula pasir lalu cincang kasar putih telur dan aduk rata
7. Setelah tercampur sisihkan dan masukan dlm kulkas
8. Goreng kentang sampai berwarna keemasan
9. Atur semua sayur dan kentang dan berikan telur tadi diatas sayur lalu kasih lidah yg sudah empuk sajikan

Jangan kaget dengan kuah selat solo yang dingin karena memang penyajiannya demikian. Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se. lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Sop Matahari, ada Sop Manten, ada juga Tahu Acar salah satu favorite makanan saya, masih ada lagi macam nya. Rasanya enak lezat, bumbunya khas Solo, dilidah sesuatu banget. Sewaktu membuat selat solo kemarin sebenarnya saya juga membuat lidah goreng mentega ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selat solo “lidah sapi” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!